厨房的规矩?

    萧阳朝旁边扫了🂃🌃☁一眼,发现几名大厨都朝自己投来不满的目光,那些打杂的临时工,也都🕈🇫满眼窃笑🉭🊢👽的看着自己,脸上一副要看好戏的神色。

    “没有规矩的东西,滚一边去!”

    刚刚在这口📄锅前做饭的厨师不满的走来,呵🌽🄧⛠斥出声,同时拿起手上的炒勺,作势要🇸打萧阳。

    萧阳扫了其一眼,后退两步,出声道:“我只不过是说一些实话,你是厨师,但我并非你的🕓🉐徒弟,我认为,现在这种情况,你该把你的架子放一放,听听别人的建议。”

    “建议?”

    这名厨师冷笑一声,♒🇷🝏“你一🗅🙒🉱个打杂的,凭什么给我建议?”

    “就凭你这道菜做的有瑕疵!”

    萧阳冷声道,🀘☰“本是一道呈现食材本身味道的菜品,你加入八角大料这些调味品,自然会将味道全部掩盖。🜨”

    “你放屁!”

    厨师大喝一声。

    “怎么?

    我说的不对么?”

    萧阳又看了一眼锅内,“这菜明明需要小火慢炖,可看🋵现🇂🕲在汤汁成色,你显然🕦🋻是用了大火熬煮,为了赶工,所以毁坏了汤汁本身的鲜美程度,难道不是么!”

    厨师下意识朝主厨那边看了一眼🚕📏🙸,发现主厨正向自己这边看来,一副等着自己解释的模样,厨师连忙脸色一变,出声道:“话都让你说了,那你告诉我,客人催菜催的急,我用什么办法?”

    “很简单!”

    萧🝕🊽阳一把从厨师手中拿过炒瓢,“食材加热的方法分为很多种,你既要追求速度,是可以舍弃一点食材本身的味道,但不应该全部放弃,先将食材做一些熏烤!”

    萧阳一边说着,一边飞快动起身来,他迅速的将面前的炒锅清洗干净,随后将身后新鲜的食材取过,将食材放入炒瓢当中,灶台开火,炒瓢放到那🜾🇮🛺火焰集中的地⛇😕🁍方,只是几秒🙁🇝,炒瓢便变了颜色。