收集到了这么一些数据之后,烧烤机的程序被张一🗡帆再次☢优化;

    以串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一🈍☩🂁串⛎🙍以提高精度;💪

    烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;

    你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时器🗡进行定位及定量的喷洒,从而精确地控制流量

    这种技术,早就在许多年🝔🊷前用于自动化产线上的自动喷🌝⛰涂等工序,不⛎🙍算什么新技术

    但📍🙤是,孜然粉,辣🐹🄵椒粉之类粉状,颗粒状🞬的东西就不容易实现自动化了;

    张一帆开始使用的是筛口瓶震动🝬洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,🚼还有存余的调🔘🀻🁾料量;

    最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免⛉😥沉淀⛎🙍,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃

    这样做,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一🟢定的浪费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后♫🋚🙷,基本上不能保存;

    而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些

    只不过,这🆨💆样调整之后,🝔🊷烤出来的烧烤一致性已经相当的高;

    也非常的便利,只要把烤串放到夹子上,🞬设好程序,然后就可以走🈍☩🂁开了,烤好的串会自动被放到盘子里

    张一帆尝了两串,觉得,再让那些机器🚂人队的学生🗡们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。

    不过,在此之前,张一♓帆还要弄一个机器,这个可比自动烧烤机要容易很多

    烤串固然费时费🗨力,但是,串串同样也很麻烦🚓💻🗃;

    串肉⛕🚏串,串韭菜,还有鸭肠,鸡肾🅵之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;

    鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之🅵类的,还要包锡纸,要是包得不🈍☩🂁好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁

    要是能做出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个🚼烧烤摊至少能节省一个人力;