三十三章 : 海鲜粥(1/2)
收到了别人真心赠送🂈的礼物,自然要🔵精心☳🃝😵的准备回礼。
凤娇便提出,邀请四位夫人在酒肆吃晚饭。
“凤娇🜋🀥姑娘,我们能和你学学做菜吗?”薛夫人🙮🍲两眼放光的问🂪道。
一想到自家夫君大人和孩子们因为美食🁾而☳🃝😵发亮的眼睛🐐⚤,她就开心起来。
“薛夫人想学做什么菜?”凤娇问道。
“海鲜粥。”薛夫人双眼发亮的说道。
她家夫君大人和孩子们都很喜欢吃海🔵鲜。而海鲜粥是相😟对于其他的菜肴而言🀻,比较好学的一种,温暖,用料丰富,味道鲜美,营养丰富,还能填饱肚子。
凤娇点点头,把四位夫人也一起请进了厨房:“那我们今天就先来学习做海鲜粥吧。以后四位夫人有什么想学的菜肴,都可以来找我🜦。”
凤娇先说了烹饪海鲜粥的原材料。
粳米🙠、鲜虾、小香葱、香菇、胡萝卜、青豆。
见四位夫人做好了记录,她便开📍🙤始进行具体的烹饪操作。
将鲜虾洗净摘下虾头备用,虾身剥去外壳,去掉虾线。小葱🆊切段,胡萝卜洗净切丁,📅😞香菇切片或切丁,青豆洗净备用。
在砂锅内加入少量食用油烧热,葱段🔵爆香,倒入虾头炒出虾油。
加入水和大米,盖上锅盖焖煮,📍🙤开锅后转小火慢熬。大约需要煮半个时辰左右,煮至大米软烂、粘稠状态,♃挑出虾头,加入胡萝卜和青豆、香菇,以及剥好的虾仁。
接下,再盖上锅盖继续焖煮十分钟,起锅前🐠加入适量的盐、胡椒粉,葱花🗎🚛🔆或芹菜沫来调味即可。
很快,整个厨房里🕉面都⛡充斥着海鲜粥特有的,鲜甜温暖的香气🂪。
凤娇对四位夫人🞢🕲友好地笑了笑:“我这里刚好有韭菜油豆皮馅儿的大包子。我们把包子热一热,再做几道小菜出来,就可以招呼大家开饭了。”
很快,晚饭就做好了。
凤娇便提出,邀请四位夫人在酒肆吃晚饭。
“凤娇🜋🀥姑娘,我们能和你学学做菜吗?”薛夫人🙮🍲两眼放光的问🂪道。
一想到自家夫君大人和孩子们因为美食🁾而☳🃝😵发亮的眼睛🐐⚤,她就开心起来。
“薛夫人想学做什么菜?”凤娇问道。
“海鲜粥。”薛夫人双眼发亮的说道。
她家夫君大人和孩子们都很喜欢吃海🔵鲜。而海鲜粥是相😟对于其他的菜肴而言🀻,比较好学的一种,温暖,用料丰富,味道鲜美,营养丰富,还能填饱肚子。
凤娇点点头,把四位夫人也一起请进了厨房:“那我们今天就先来学习做海鲜粥吧。以后四位夫人有什么想学的菜肴,都可以来找我🜦。”
凤娇先说了烹饪海鲜粥的原材料。
粳米🙠、鲜虾、小香葱、香菇、胡萝卜、青豆。
见四位夫人做好了记录,她便开📍🙤始进行具体的烹饪操作。
将鲜虾洗净摘下虾头备用,虾身剥去外壳,去掉虾线。小葱🆊切段,胡萝卜洗净切丁,📅😞香菇切片或切丁,青豆洗净备用。
在砂锅内加入少量食用油烧热,葱段🔵爆香,倒入虾头炒出虾油。
加入水和大米,盖上锅盖焖煮,📍🙤开锅后转小火慢熬。大约需要煮半个时辰左右,煮至大米软烂、粘稠状态,♃挑出虾头,加入胡萝卜和青豆、香菇,以及剥好的虾仁。
接下,再盖上锅盖继续焖煮十分钟,起锅前🐠加入适量的盐、胡椒粉,葱花🗎🚛🔆或芹菜沫来调味即可。
很快,整个厨房里🕉面都⛡充斥着海鲜粥特有的,鲜甜温暖的香气🂪。
凤娇对四位夫人🞢🕲友好地笑了笑:“我这里刚好有韭菜油豆皮馅儿的大包子。我们把包子热一热,再做几道小菜出来,就可以招呼大家开饭了。”
很快,晚饭就做好了。