二十六章 、白罗!(1/5)
面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面食中很重要的一个体系,⛎但绝对不是唯一。
中华料🌃理中面食🀣⚋🏹的种类,没有上万种,也👭绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为🚑白罗家🅔🆑的传人,这面点当然是罗修最擅长的。
而今🚑他要做的,也是白罗家最出类拔萃⛎的技艺之一——白罗馒头!📋🙏
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,📋🙏📋🙏全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指🖌👏他们发面的🕨🌅酵母,被罗家称之为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制🗷☧作馒头👭的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头🅔🆑手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒🅻头,也绝非是……普通的馒头,而是和龙须🅭拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板🃈🕱🍖前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面🅻食🖌👏……还得穿上特制的衣服不成?🎸🕵🍼
面条,算是面食中很重要的一个体系,⛎但绝对不是唯一。
中华料🌃理中面食🀣⚋🏹的种类,没有上万种,也👭绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为🚑白罗家🅔🆑的传人,这面点当然是罗修最擅长的。
而今🚑他要做的,也是白罗家最出类拔萃⛎的技艺之一——白罗馒头!📋🙏
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,📋🙏📋🙏全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指🖌👏他们发面的🕨🌅酵母,被罗家称之为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制🗷☧作馒头👭的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头🅔🆑手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒🅻头,也绝非是……普通的馒头,而是和龙须🅭拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板🃈🕱🍖前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面🅻食🖌👏……还得穿上特制的衣服不成?🎸🕵🍼