四十二章 : 天羽面之配方(1/6)
羽父皱起眉头🕔,凝重地滴溜溜眼珠子一🁪🈨🀳转,暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又🜒学会了咱羽家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父⛩🝃🈡展示出制作天羽面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛♿🎆起,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是🜲🆆🍒三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立♿🎆刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了♛🉄一大块猪肋骨,葱🁻姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉🃛😢汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。⚈🏟🛗”
羽父严肃地指了指身旁的🏑🙔一大锅汤水🈕♰🌅,砸吧砸吧嘴,伸出五☨🁻个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个🞢🕸小时之间就足够入味了🕕🉢,不过熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这高汤🖲🖧,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外🏑🙔,天羽面🔉到底是特殊在什♿🎆么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精🐺🄻髓所在,不过要光是如此的话🖲🖧,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍着林🖭🕵浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽⛩🝃🈡走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节🕕🉢——面。
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又🜒学会了咱羽家天羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父⛩🝃🈡展示出制作天羽面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛♿🎆起,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是🜲🆆🍒三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立♿🎆刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了♛🉄一大块猪肋骨,葱🁻姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉🃛😢汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。⚈🏟🛗”
羽父严肃地指了指身旁的🏑🙔一大锅汤水🈕♰🌅,砸吧砸吧嘴,伸出五☨🁻个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个🞢🕸小时之间就足够入味了🕕🉢,不过熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这高汤🖲🖧,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外🏑🙔,天羽面🔉到底是特殊在什♿🎆么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精🐺🄻髓所在,不过要光是如此的话🖲🖧,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍着林🖭🕵浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽⛩🝃🈡走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节🕕🉢——面。