这么大的锅?特别订制的吧?

    看样子是个全件的菜,全羊还是全鹿?

    旁边的一个资🊳深吃货作者眉头紧皱,闻着香⚯气像是鱼香,但什么鱼有这么大?

    即使是有这么米长的大鱼,一般情况下也都是身体细长,会被盛入巨大的餐盘里,以增菜色,直接连📡锅上,是不是有点儿戏了?

    大厨把锅盖揭开,一旁的🞲😄⚛作者拿眼一看,顿时吓了一🃙😎跳🟚🝰🎲。。

    只见📾☳🃛大锅🞥之中,一尾巨大肥壮的大鱼静静躺在🞤那里,汤汁浇注之下,显得香气扑鼻。

    但它的体量也太大了,胸腹间宽大异👝🉶🋳常,🔒⛬粗眼望去,怕不有百斤来重!

    更让人惊掉眼睛的,是这鱼他们每个人都认识,忽略掉它那巨大的身体的话,这是一尾正宗的鲤🋹🞌💬鱼,年货上必🆨💉不可少的存在!

    “我的天!鲤鱼?有这么大的鲤鱼?”

    “这也太吓人了🔷!怕是鱼王了吧?哪个水库清塘了?”

    “个头这么大,可别是国家的🞣保护动👝🉶🋳物,那可不能吃……不过这尾鱼,看着📑🚆挺美味的样子……”

    “……”

    嘈嘈杂杂,就连陌刀、李小凉也是啧啧称奇,没办法,他们还真没🟝🞋💪见过这么大的鲤鱼。

    甚至他们都没想过,鲤鱼能长这么大的。

    一个大厨显示🊳了菜色后,将锅盖重新盖上,开🞤始🖠🔅介绍起这道菜来。

    “一页书你🊕将这尾大鱼送来之后,我也是想尽了烹饪的手法,以前没做过这么又重🉷🌁🟘又大的鱼。最后想想,为了不糟蹋了这尾鱼,还是兼炒兼炖最入味好吃,但这尾鱼这么重,普通的炒勺🛤🞔📵哪能翻得动它?!”

    “于是我就把我在江苏的师弟请了过来,两个人磨合试验了一番,两个人一人提着一边的锅把🞓📰,合力靠手劲的抖动翻锅,这算是解决了烹饪手法的难题。”

    “这么大鱼,最忌讳鱼肉肥厚,以致于生熟不均,味道不匀,为了解决这个问题,我与🚶🗷☥师弟就将各种配比合适的调料,🜿🇹🝠浇入鱼身上各处💹🖰🖓切开的刀口里……”