三十五章 、藕粉(2/5)
杨豆🅺和邓桃在那排专😦🃩门烘干用的带炕竹屋里忙进忙出，一看见俞善，赶紧来报喜：她们已经成功做出一批藕粉了。
“主家，你看看，这样是不是就做成了？”杨豆端着箩筐走过来：“按您吩咐的，我端着的这箩是烘干的，小桃姐端着的是晒干的🝇。”
和后世机器😽做的粉末状藕粉🎁不一样，这些手工藕粉凝结成粉白的块状以后，为了更快的去掉水分，用刀把它们削成薄☳🃡片再晒干。
俞善🅺分别从两个箩筐捏起☗一小块藕粉，用指尖搓开，粉质一样细腻，顺滑如脂，据说这是反复过滤了三遍🂢🐢🁞的成果。
把藕粉放在舌尖上轻轻一抿，瞬间就溶化了，藕🃇香十足。🎯🔩🃎
“你们尝过了📵🟑吗？🅆🄒☩烘干的和晒干的味道有什么不同？”俞善觉得从外表看不出有什么区别，一样🀚都是雪白的藕粉片。
杨豆和邓桃齐📵🟑齐摇头：“这藕粉🔩🃒以前谁也没见过，可怎么吃啊？”
俞善笑着😻🆡说：“取两个碗来，再烧点开水，我给你们调点藕粉尝尝。”
杨豆和邓桃互📵🟑相看看，一个去烧水，一个去找碗。
庄上众人看见她们在这🌬里的动静，纷纷停下手🛒🛵♄里的活儿，聚过来围观。连古🞽🙫🍒大夫也饶有兴趣的，捏着胡子看热闹。
俞善突然想起来：“对了，🎁庄子上有蜂蜜或🕺者是红糖吗？”
“蜂蜜这东西精贵🅆🄒☩，一直不好买，🂷📟🜃不过倒是有红糖。”米氏身子不好，杨庄头一有钱，第一件事就是买了红枣、桂圆、红糖之类的给她补🎷🕮身子。
俞善先晾了一些白🅆🄒☩开水，用凉开水把碗🖱🖛📐底的藕粉融化调开，这才加入滚烫的热水，不停搅拌，没一会儿，雪白的藕粉就变成粘稠的淡粉色，晶莹剔透，清香扑鼻。
这两天体力活儿都是邓荣干的，他比谁都好奇：“咦？颜色变了，看起来📵像米糊，但是要📟🜋好看得多啊。就是不知道味道怎么样。”
“就你心急！”邓春嫌🌬弃儿子不稳重，敲了邓荣一下。
邓荣在众人的哄笑声中尴尬的摸摸头。
俞善也笑了，她让大家轮流近距离观察了一下：“大家都拿碗试着调调看，决窍就是先凉水后热水，这样才🝈🉇🅑能调匀。”
足足忙活了两天才得了不到十斤藕粉，每个人都跃跃欲🔝试。
“主家，你看看，这样是不是就做成了？”杨豆端着箩筐走过来：“按您吩咐的，我端着的这箩是烘干的，小桃姐端着的是晒干的🝇。”
和后世机器😽做的粉末状藕粉🎁不一样，这些手工藕粉凝结成粉白的块状以后，为了更快的去掉水分，用刀把它们削成薄☳🃡片再晒干。
俞善🅺分别从两个箩筐捏起☗一小块藕粉，用指尖搓开，粉质一样细腻，顺滑如脂，据说这是反复过滤了三遍🂢🐢🁞的成果。
把藕粉放在舌尖上轻轻一抿，瞬间就溶化了，藕🃇香十足。🎯🔩🃎
“你们尝过了📵🟑吗？🅆🄒☩烘干的和晒干的味道有什么不同？”俞善觉得从外表看不出有什么区别，一样🀚都是雪白的藕粉片。
杨豆和邓桃齐📵🟑齐摇头：“这藕粉🔩🃒以前谁也没见过，可怎么吃啊？”
俞善笑着😻🆡说：“取两个碗来，再烧点开水，我给你们调点藕粉尝尝。”
杨豆和邓桃互📵🟑相看看，一个去烧水，一个去找碗。
庄上众人看见她们在这🌬里的动静，纷纷停下手🛒🛵♄里的活儿，聚过来围观。连古🞽🙫🍒大夫也饶有兴趣的，捏着胡子看热闹。
俞善突然想起来：“对了，🎁庄子上有蜂蜜或🕺者是红糖吗？”
“蜂蜜这东西精贵🅆🄒☩，一直不好买，🂷📟🜃不过倒是有红糖。”米氏身子不好，杨庄头一有钱，第一件事就是买了红枣、桂圆、红糖之类的给她补🎷🕮身子。
俞善先晾了一些白🅆🄒☩开水，用凉开水把碗🖱🖛📐底的藕粉融化调开，这才加入滚烫的热水，不停搅拌，没一会儿，雪白的藕粉就变成粘稠的淡粉色，晶莹剔透，清香扑鼻。
这两天体力活儿都是邓荣干的，他比谁都好奇：“咦？颜色变了，看起来📵像米糊，但是要📟🜋好看得多啊。就是不知道味道怎么样。”
“就你心急！”邓春嫌🌬弃儿子不稳重，敲了邓荣一下。
邓荣在众人的哄笑声中尴尬的摸摸头。
俞善也笑了，她让大家轮流近距离观察了一下：“大家都拿碗试着调调看，决窍就是先凉水后热水，这样才🝈🉇🅑能调匀。”
足足忙活了两天才得了不到十斤藕粉，每个人都跃跃欲🔝试。