“sous,ve!”

    目睹司瑛士将牛肉真空包装,并投放到热水里🂾🔘的一幕,靠近嘉宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。

    在场的特级厨师,也是相视讶然。

    “真空低温烹饪!”

    凉子丽娜小声说:“这是最完美的煎牛排烹饪方法,但是,时间🕕🉡🈷只有20分钟了,来得及么?”

    “来得及!”

    堂岛银紧紧🐾🅟注视着司瑛士🃝😳🅚,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,在短短两三分钟😂⚎内,就拔高到80摄氏度,并停在这个水温。

    完美的智能温控!

    不多一度,不少一度!

    “只要能保持这个温度🕋🈀🞞,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”

    堂岛银说是这🎡💪样说,可仍然无法掩🎃🎘饰语中的一丝焦急。🜻

    若不能在规定时🂺📵🟎间里呈上料🔲🄡⚬理作品,那么就是不战自溃,必败无疑。🕬🌮🂙

    他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽然冷静和放松🈂🞬了。

    司瑛士🝢🌷🃪争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把⛃🗲一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土☷🄅窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭。

    地面装着一个大功率的电动鼓风机,夏羽低头按⚚下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。

    但这种火温,是远远不够的!

    要猛火!

    “拿我的材料上来👿”夏羽掉头对一名等候在台下的工🈂🞬作人员这么说。