第二十四章-八大行首(2/3)
像老孙头这种嗜茶之人，也是不能天天的泡茶馆的，一没有时间🅰🏨，二是他也泡不起。
抽空闲忙的，能到这间茶馆里来点上一壶二🚑十文⚇🏎的茶水，悠闲的坐上一天，对老孙🃉🖁头来说，已经算是奢侈的享受了。
杨怀仁绝不是因此就轻视了老孙头，而是通过这一点，📹他觉得他是不是可以比较容易的请到很多像老孙头一样的工匠，加入到庖厨学院的建设中来。
因为钱对于🖙📂😁他来说，是最算不得🐣🁮问题的事情。
杨怀仁还在酝酿着如何开口跟老孙头提起🙋🈵这件事，刚回到茶馆的兰若心🍦🐙，开始小声地在他耳边说着她这一趟去端王府打听来的消息。
原来在泥瓦匠这个行当里，也是分出了八大行首，而他们的姓氏，恰巧是🌯🌯百家姓的前八家——赵钱孙李，周吴郑王。
这八大行首，在东京城里，算是泥瓦匠这🙋🈵一行里最具有权威，同时也最具有人力资源的八家。
像很多其他的行业一样，这个年代，行业里也讲究🈥门派之分和传承有序🍦🐙。🌯
这其中的某一家，整个家族都是从事这个行业，手艺的延🏆续，甚至传承了成百上千年。
每个家族都有代表性的人物，或许是一个大家长的这样形式的存在，除了有责任把家族手艺传给家族中的下一代之外，也对外招收了许多🄂🝿徒子徒孙，也就是如此，🂃形成了带有各自特色的工🅅🄎匠队伍。
这样的工匠队伍🝐，有点像后世的包工队，队伍里都是一个村子里走出来的，有的都是亲朋好友。
眼下的情况也差不多，一个这样的工匠队伍，少则百八十人，多则数百人，🃟作🖚📈😵为领导的把头技艺精湛，同时也负责在外边招揽活计。
若是若干小的工程，他便分别🛍把工作分摊出去，若是一个大工程，他便把手下的工匠们组🗽♢织起来，集体行♈🆘🏸动。
这一点也正是杨怀仁所希望的，零零散散的雇佣一些🟔工匠，一是太麻烦，二是他们组合在一起干同一项工程，☍也缺乏必要的协作能力和默契程度，必然会拖慢了工程的进度。
而整体招募一支或数支像这样的工🃞程队伍，那就不同了，每个队伍负责某一个建筑的施工，他们之🄺间有默契，那么工🙈🈞程的进展就会加快了许多。
这八大行首里，赵家是专门给🛍皇亲国戚干工程的，寻常百姓🖨🕉的活，他们也不接，端王府的修葺工作，就是他们做的。
不过端王府上，倒是有对这八大行首比较🙋🈵熟悉的管事，赵家的工程队不接民间的活，但如何联络另外七家，赵佶还是吩咐这位管事详细的记录了下来，交给了兰若心。
当然也不是没有代价的，赵⛦🜧🄥佶送兰若心走的时候，絮絮📹叨叨了好几遍，改日要去杨家庄子拜访杨怀仁。🎠💠
抽空闲忙的，能到这间茶馆里来点上一壶二🚑十文⚇🏎的茶水，悠闲的坐上一天，对老孙🃉🖁头来说，已经算是奢侈的享受了。
杨怀仁绝不是因此就轻视了老孙头，而是通过这一点，📹他觉得他是不是可以比较容易的请到很多像老孙头一样的工匠，加入到庖厨学院的建设中来。
因为钱对于🖙📂😁他来说，是最算不得🐣🁮问题的事情。
杨怀仁还在酝酿着如何开口跟老孙头提起🙋🈵这件事，刚回到茶馆的兰若心🍦🐙，开始小声地在他耳边说着她这一趟去端王府打听来的消息。
原来在泥瓦匠这个行当里，也是分出了八大行首，而他们的姓氏，恰巧是🌯🌯百家姓的前八家——赵钱孙李，周吴郑王。
这八大行首，在东京城里，算是泥瓦匠这🙋🈵一行里最具有权威，同时也最具有人力资源的八家。
像很多其他的行业一样，这个年代，行业里也讲究🈥门派之分和传承有序🍦🐙。🌯
这其中的某一家，整个家族都是从事这个行业，手艺的延🏆续，甚至传承了成百上千年。
每个家族都有代表性的人物，或许是一个大家长的这样形式的存在，除了有责任把家族手艺传给家族中的下一代之外，也对外招收了许多🄂🝿徒子徒孙，也就是如此，🂃形成了带有各自特色的工🅅🄎匠队伍。
这样的工匠队伍🝐，有点像后世的包工队，队伍里都是一个村子里走出来的，有的都是亲朋好友。
眼下的情况也差不多，一个这样的工匠队伍，少则百八十人，多则数百人，🃟作🖚📈😵为领导的把头技艺精湛，同时也负责在外边招揽活计。
若是若干小的工程，他便分别🛍把工作分摊出去，若是一个大工程，他便把手下的工匠们组🗽♢织起来，集体行♈🆘🏸动。
这一点也正是杨怀仁所希望的，零零散散的雇佣一些🟔工匠，一是太麻烦，二是他们组合在一起干同一项工程，☍也缺乏必要的协作能力和默契程度，必然会拖慢了工程的进度。
而整体招募一支或数支像这样的工🃞程队伍，那就不同了，每个队伍负责某一个建筑的施工，他们之🄺间有默契，那么工🙈🈞程的进展就会加快了许多。
这八大行首里，赵家是专门给🛍皇亲国戚干工程的，寻常百姓🖨🕉的活，他们也不接，端王府的修葺工作，就是他们做的。
不过端王府上，倒是有对这八大行首比较🙋🈵熟悉的管事，赵家的工程队不接民间的活，但如何联络另外七家，赵佶还是吩咐这位管事详细的记录了下来，交给了兰若心。
当然也不是没有代价的，赵⛦🜧🄥佶送兰若心走的时候，絮絮📹叨叨了好几遍，改日要去杨家庄子拜访杨怀仁。🎠💠