第二章 八宝东坡肉(6/9)
有点点油汁从那被咬开的位置流淌了下来。
汤汁裹🎏🐂☪着油汁,散🅞🇮发浓🈑郁肉香,那香味几乎要凝结成实质,在口鼻之中缠绕。
第二口,咬下的是肉脂的部分。
那儿更是软嫩,入口即化似的。
都不🖬🕪需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,顺着喉道,淌入了胃中。
满口都是浓香。
如果是其他人烹饪的红烧肉,这🁵🎍么肥腻的一块肉,吃下去,嘴巴的上颚都会感觉到一阵濡麻感,尔后瞬间就会觉得这肉📺索然无味。
但是眼前这八宝东坡肉不会。
肥而不腻,香儿不散。
陈管事心中惊叹了几分。
再一次的咬下一口,这一次,咬下的位置📊🙎🉐则是瘦肉的位置。
这儿的位置比起猪皮位置⛫🝒和肉脂位置更⚗硬📊🙎🉐一些,但是口感却是没有变差多少。
瘦肉虽然硬,但是所蕴含的肉香更足,更要🐒⚼🖭咀🅭嚼的滋味♘🈩。
越是咀嚼,越是能从中吃出属于肉的味道。
“这是一份完美的红烧肉啊!”
陈管事惊叹了起来。
这🚨🕻🎰道菜,甚至不弱于二品仙厨烹饪的菜品了。
陈管事曾经有♗🈠幸品尝过🈑二品仙厨的菜品,那种菜品的味道,让他迄今都是难以忘怀🚆👇🆫。
汤汁裹🎏🐂☪着油汁,散🅞🇮发浓🈑郁肉香,那香味几乎要凝结成实质,在口鼻之中缠绕。
第二口,咬下的是肉脂的部分。
那儿更是软嫩,入口即化似的。
都不🖬🕪需要咀嚼,那肉脂入口,便是化作了一股暖流,顺着喉道,淌入了胃中。
满口都是浓香。
如果是其他人烹饪的红烧肉,这🁵🎍么肥腻的一块肉,吃下去,嘴巴的上颚都会感觉到一阵濡麻感,尔后瞬间就会觉得这肉📺索然无味。
但是眼前这八宝东坡肉不会。
肥而不腻,香儿不散。
陈管事心中惊叹了几分。
再一次的咬下一口,这一次,咬下的位置📊🙎🉐则是瘦肉的位置。
这儿的位置比起猪皮位置⛫🝒和肉脂位置更⚗硬📊🙎🉐一些,但是口感却是没有变差多少。
瘦肉虽然硬,但是所蕴含的肉香更足,更要🐒⚼🖭咀🅭嚼的滋味♘🈩。
越是咀嚼,越是能从中吃出属于肉的味道。
“这是一份完美的红烧肉啊!”
陈管事惊叹了起来。
这🚨🕻🎰道菜,甚至不弱于二品仙厨烹饪的菜品了。
陈管事曾经有♗🈠幸品尝过🈑二品仙厨的菜品,那种菜品的味道,让他迄今都是难以忘怀🚆👇🆫。