把鲎在脖子割了放血后,剥壳取肉,然后用水漂洗干净,切成三厘米长两毫米宽左右的厚片,用姜葱稍微腌一下捞出,主要是去味。再用盐、味精和湿蕃薯粉腌一下,再放入热油锅中稍🄭炸一下,🞇💅🏚取出,不能炸太久,要保持鲎肉的鲜嫩。把笋切片,过热水捞一下,这笋春季要绿笋,冬季要苦伏竹笋,这样味道才好吃,不过市场上好像没有苦伏竹笋这东西卖,毛竹的笋虽然春冬都有不过📈味道就比较差了。
油锅下姜片、蒜碎、酒爆香,再把鲎片和笋片放下去炒一下,调味,用湿番薯粉勾芡,淋上一点油,这道美味的鲎香笋片就做好了🝻。
其实🕏🈤⛸就感觉而言,这鲎肉也没什么,没有龙虾鲍鱼鲨鱼鳍好吃,不过用鲎熬出的汤味道就不错。
首先要把放血的鲎剥壳取肉,洗净,然后把鲎的硬壳斩碎,放入锅🅖🆠中加水用猛火熬煮。等熬出鲎味的时候,把壳捞出,🔱🄞⚖再放入一只老母鸡下去慢慢熬,熬到老母鸡的肉快烂的时候再把鲎肉放下去,同时加入党参、枸杞等几味药材,最后的时候再放入姜葱下去煮一下,然后捞起来,调味,这道鲜美浓黄的老母鸡海鲎汤就搞定了。
拿🚎着一碗浓浓的海鲎汤,闻着从🅨🉇碗中飘出的一股浓浓的香味,真的有一种人生若此,夫复何求的感觉。
鲎其实在沿海地带十分普遍,⚛💅而且价格比猪肉还低。这东西其实在沿海一带的本地人根本没多少人吃,只有一些大城市里的人追求新鲜感或者内陆地带不知道的人喜欢,这说起来都是一些利欲熏心的商家炒作,人心的贪婪,以至于这些东西越来越少,好像连麻雀都成保护动物了吧,估计以后老鼠、蟑螂也会成保护动物。
乐浪将鳗鱼扔进玉如意空间里,等要吃的时候再捞出来,那两只鲎则是拿给三郎玩,等过几天再杀🗜🜝,这鲎在地上跑不快,也不怕它🝻跑掉。🗛🜖🂇
收拾好后,乐浪就去睡🜏🁋🄑觉,他中午的时候习惯睡一下,这样下午比较有精神。
油锅下姜片、蒜碎、酒爆香,再把鲎片和笋片放下去炒一下,调味,用湿番薯粉勾芡,淋上一点油,这道美味的鲎香笋片就做好了🝻。
其实🕏🈤⛸就感觉而言,这鲎肉也没什么,没有龙虾鲍鱼鲨鱼鳍好吃,不过用鲎熬出的汤味道就不错。
首先要把放血的鲎剥壳取肉,洗净,然后把鲎的硬壳斩碎,放入锅🅖🆠中加水用猛火熬煮。等熬出鲎味的时候,把壳捞出,🔱🄞⚖再放入一只老母鸡下去慢慢熬,熬到老母鸡的肉快烂的时候再把鲎肉放下去,同时加入党参、枸杞等几味药材,最后的时候再放入姜葱下去煮一下,然后捞起来,调味,这道鲜美浓黄的老母鸡海鲎汤就搞定了。
拿🚎着一碗浓浓的海鲎汤,闻着从🅨🉇碗中飘出的一股浓浓的香味,真的有一种人生若此,夫复何求的感觉。
鲎其实在沿海地带十分普遍,⚛💅而且价格比猪肉还低。这东西其实在沿海一带的本地人根本没多少人吃,只有一些大城市里的人追求新鲜感或者内陆地带不知道的人喜欢,这说起来都是一些利欲熏心的商家炒作,人心的贪婪,以至于这些东西越来越少,好像连麻雀都成保护动物了吧,估计以后老鼠、蟑螂也会成保护动物。
乐浪将鳗鱼扔进玉如意空间里,等要吃的时候再捞出来,那两只鲎则是拿给三郎玩,等过几天再杀🗜🜝,这鲎在地上跑不快,也不怕它🝻跑掉。🗛🜖🂇
收拾好后,乐浪就去睡🜏🁋🄑觉,他中午的时候习惯睡一下,这样下午比较有精神。