第14章 做点心3(1/2)
91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水🐚🀞后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松🂾揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干🃄🕓净的布罩在上面。
这一步叫🚵做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再🔷一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉♑到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时🍀候,对于面点🕗,那是🌱有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。💶🖔因为等一会蒸制的过程中,会变😕🁍🄠得更绿一些。那时候这个绿色就像🐛🀦通体的翡翠般诱人。
“帮⛭我去找来镊子,筷子,荚子……”⚻佟小樱说。
此时此刻,看着佟🍋🆥小樱这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼🐧了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满🃊🖂脸的不敢相信。这个丫头的动作非🍚🈫🁔常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其🜜🂻🔂实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱拿🚵起一个🍀个工具,开🗃始在已经揉成小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,做出了各种小⚻动物造型的面团。
“这手艺,🁩🈙真是绝了。我看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住🃊🖂的嘀咕。
不🎓要说他了,估计这里所有的厨子都有这种想🜜🂻🔂法。
薄荷这种植物,对🍋🆥于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。🝲🏈😃可是,却没有人用这东西来做吃的。
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水🐚🀞后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松🂾揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干🃄🕓净的布罩在上面。
这一步叫🚵做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再🔷一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉♑到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时🍀候,对于面点🕗,那是🌱有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。💶🖔因为等一会蒸制的过程中,会变😕🁍🄠得更绿一些。那时候这个绿色就像🐛🀦通体的翡翠般诱人。
“帮⛭我去找来镊子,筷子,荚子……”⚻佟小樱说。
此时此刻,看着佟🍋🆥小樱这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼🐧了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满🃊🖂脸的不敢相信。这个丫头的动作非🍚🈫🁔常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其🜜🂻🔂实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱拿🚵起一个🍀个工具,开🗃始在已经揉成小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,做出了各种小⚻动物造型的面团。
“这手艺,🁩🈙真是绝了。我看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住🃊🖂的嘀咕。
不🎓要说他了,估计这里所有的厨子都有这种想🜜🂻🔂法。
薄荷这种植物,对🍋🆥于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。🝲🏈😃可是,却没有人用这东西来做吃的。