有了牛奶,又解决了奶油的🖩🕕问题,这些事情就简单了一半。
比较不好控📉😾制的,是烘焙这一块。每一种蛋糕用的坯,配料比都是不一样的,或软🛥🞝🕈或硬,都有严格的要求。
饶是林阮也并不是能一次就可以成功的,毕竟她已经好🕠多年不🏕曾做过了,加上这烤蛋糕的炉子也不是前世那种智能可调节的,所以一半会儿的也是有些手忙脚乱,试验了好几次,才成功的烤出了第一炉蛋糕。
裱花的袋子,林阮用羊皮做的,没有塑料袋,这些动作的皮也是上佳的选📧🝋择,装上裱花头,用🟗🝑起来也很方便。
而染色剂,这种东西最常见不🜻🜻过。各种带着颜色的蔬菜🕠,便是最好的天然色素。
当林阮当着那些厨娘的面,迅速做出一朵奶油花的时候🕠,厨娘们个个眼睛都看直了。
这是怎么做到的?!
雕花她们🄓☴倒是都会,可这种一瓣一瓣做出来的花,她们当真提头一回见。
林阮耐心地跟她们讲解了一下做裱花的要领,便让她们🕠自己去尝试,反正📧🝋这些奶油都是可以重复使用的,做不好可以重新做,也不会浪费。
厨娘们一个个兴奋得不得了,拿着裱🎪花袋笨拙着尝试着。
好在这些厨娘们虽然没吃过猪肉,也没见过猪跑,但是她们心灵手巧,雕花那种高难度的事情都学得🈧会,做裱花这种业余选手试个几次🝶就能上手的事情,对她们来说,还真不是事儿。
林阮见她们没一会🍬🗼儿,便掌握住了技巧,面带微笑地点了点头,转头自己琢磨着去做各种蛋糕了。
转眼,😙便🄓☴到了和林阮和何夫人🜻约好的日子了。
一大早,林阮便让杨三儿去何府那边扫人。
何夫人好奇地问道“你们家姑娘咋把你打发来了?🁝”
杨三儿笑着回道“回🙖夫🄟⚛人的话,我家大姑娘前两日子买了个宅子,怕夫人的车夫🗎不知道地方,所以就把小的派过来领路。”
何夫人笑着点头“阿阮可真是有心了。”
何玉妍满脸的佩服“阿🄟⚛阮🍆真是厉害,不声不响的又置下了🟗🝓产业,这可真是让人望尘莫及啊。”
比较不好控📉😾制的,是烘焙这一块。每一种蛋糕用的坯,配料比都是不一样的,或软🛥🞝🕈或硬,都有严格的要求。
饶是林阮也并不是能一次就可以成功的,毕竟她已经好🕠多年不🏕曾做过了,加上这烤蛋糕的炉子也不是前世那种智能可调节的,所以一半会儿的也是有些手忙脚乱,试验了好几次,才成功的烤出了第一炉蛋糕。
裱花的袋子,林阮用羊皮做的,没有塑料袋,这些动作的皮也是上佳的选📧🝋择,装上裱花头,用🟗🝑起来也很方便。
而染色剂,这种东西最常见不🜻🜻过。各种带着颜色的蔬菜🕠,便是最好的天然色素。
当林阮当着那些厨娘的面,迅速做出一朵奶油花的时候🕠,厨娘们个个眼睛都看直了。
这是怎么做到的?!
雕花她们🄓☴倒是都会,可这种一瓣一瓣做出来的花,她们当真提头一回见。
林阮耐心地跟她们讲解了一下做裱花的要领,便让她们🕠自己去尝试,反正📧🝋这些奶油都是可以重复使用的,做不好可以重新做,也不会浪费。
厨娘们一个个兴奋得不得了,拿着裱🎪花袋笨拙着尝试着。
好在这些厨娘们虽然没吃过猪肉,也没见过猪跑,但是她们心灵手巧,雕花那种高难度的事情都学得🈧会,做裱花这种业余选手试个几次🝶就能上手的事情,对她们来说,还真不是事儿。
林阮见她们没一会🍬🗼儿,便掌握住了技巧,面带微笑地点了点头,转头自己琢磨着去做各种蛋糕了。
转眼,😙便🄓☴到了和林阮和何夫人🜻约好的日子了。
一大早,林阮便让杨三儿去何府那边扫人。
何夫人好奇地问道“你们家姑娘咋把你打发来了?🁝”
杨三儿笑着回道“回🙖夫🄟⚛人的话,我家大姑娘前两日子买了个宅子,怕夫人的车夫🗎不知道地方,所以就把小的派过来领路。”
何夫人笑着点头“阿阮可真是有心了。”
何玉妍满脸的佩服“阿🄟⚛阮🍆真是厉害,不声不响的又置下了🟗🝓产业,这可真是让人望尘莫及啊。”