7章 : 三更 气氛融洽(3/3)
柳泊箫看的直想笑。
宴明珠找话说,“泊箫,这炝排骨,我也吃过好多次,东方食府的也点过几回,为什么都没外公做的好吃💾呢🐢?我看着调🍢料,好像也没什么特别的。”
柳泊箫解释,“一道菜,除了调料,还有食材本身的选择、火候也很重🞑📞要,只靠调🝕料来出味儿,并不可取,外公做的这道炝排骨,在火候上,寻常人都很难做到的。”
“那呢?”
“我学了七八分吧。”
封白闻言🁔🅝,含笑道,“可别谦虚啊,昨天厨艺比赛上,的那道烤牛排,火候明明已经🁂🃁掌握的出神入化了,多一点显得老,少一点则太生,大家都称赞那是最好吃的烤牛排了,没有之一。”
柳泊箫但笑不语。
宴明珠惦记上了,“泊箫,以后也会在店里帮忙吧🇳🜫🅃?”
“嗯,开学🕶🎉前会一直在,开学后就要抽时间了。”
“那改天,我能尝一尝的手艺吗?”
“当然,喜欢吃什么🜌,提前🂲💬跟我说,店里的食材品种不多。”
“嗯?品种不多是什么意思?”
“开业后,店里掌勺的厨师暂时就🈟外公跟我,所以,每天的菜单只限定十样,我家在紫城时也🈥是这么安排的,品种多了,操持不过来🞔。”
宴明珠恍然。
封白好奇的问,“以🜌后也只们吗?不考虑另请人?🇳🜫🅃”
“暂时没这个打算,请了人来,做不出苏家⚈🏟菜的味道,会砸招牌,至于将来,外公应该🂸会收徒吧。”
封白眼眸闪了闪,🗘🛷“这样可就很难往大了发展了。”
后面还有哈,耐心等待喔
宴明珠找话说,“泊箫,这炝排骨,我也吃过好多次,东方食府的也点过几回,为什么都没外公做的好吃💾呢🐢?我看着调🍢料,好像也没什么特别的。”
柳泊箫解释,“一道菜,除了调料,还有食材本身的选择、火候也很重🞑📞要,只靠调🝕料来出味儿,并不可取,外公做的这道炝排骨,在火候上,寻常人都很难做到的。”
“那呢?”
“我学了七八分吧。”
封白闻言🁔🅝,含笑道,“可别谦虚啊,昨天厨艺比赛上,的那道烤牛排,火候明明已经🁂🃁掌握的出神入化了,多一点显得老,少一点则太生,大家都称赞那是最好吃的烤牛排了,没有之一。”
柳泊箫但笑不语。
宴明珠惦记上了,“泊箫,以后也会在店里帮忙吧🇳🜫🅃?”
“嗯,开学🕶🎉前会一直在,开学后就要抽时间了。”
“那改天,我能尝一尝的手艺吗?”
“当然,喜欢吃什么🜌,提前🂲💬跟我说,店里的食材品种不多。”
“嗯?品种不多是什么意思?”
“开业后,店里掌勺的厨师暂时就🈟外公跟我,所以,每天的菜单只限定十样,我家在紫城时也🈥是这么安排的,品种多了,操持不过来🞔。”
宴明珠恍然。
封白好奇的问,“以🜌后也只们吗?不考虑另请人?🇳🜫🅃”
“暂时没这个打算,请了人来,做不出苏家⚈🏟菜的味道,会砸招牌,至于将来,外公应该🂸会收徒吧。”
封白眼眸闪了闪,🗘🛷“这样可就很难往大了发展了。”
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