改革开放三十年,中国🀬发生了巨大变化,不🇉经意间跃然成为世界第二大经济体。

    东方睡狮已醒,巨吼震撼世界。

    中国所发生的变化和🆁🌣飞速发展,以及取得的震惊世界的成绩,不是咱一个厨子所能描绘的。但庆幸自己是一个中国🔶🅇🄙人,并为之骄傲自豪。

    用餐饮人的眼光看,改革开放给餐饮业所带来的变化是巨大的。当然,它也像其他行业一样经历了最初无序的爆发,让一小部分人先富了起来。然🃢后走入迷茫期,乱象环生。🅡🈃🞼最后经过整整一代人的付出、摸索、前行,渐渐规范起来,形成现🔭🃲🛲在专业化、标准化、流程化的餐饮时代。

    民以食为天。任何时候🀬,历朝历代,衣食住行都是必不可少的,做买卖只要不离开这四大块,一般都赔不了钱。

    尤其是饭店,从古至今一直有,从没断过。

    开饭店也好,卖衣服也罢,不🍏管做什么🌸,要想赚钱,首先问自己三个问题。

    要做的事是不是对老百姓有利的?有利,老百姓接受,才会产生消费,反之异👥🊾然;

    能不能坚持十年以上?

    坚持就是胜利。拿开饭店来说,初步统计,目前中国饭店的🝀🇿🞑平均寿命为三点四年。坚持五年以上的占百分之三十,十年以上的百分之十,三十年🌐♺🍛以上的不足百分之二。

    五年以上的饭店大部分盈利运营,真正赚钱的是十年以上的。从开业到关门☞🀝♛只坚持🂱三年时间的大部分赔钱,没🁡🇕赔的也没赚着,闹个本齐不错了。

    这也对应了十年黄金法则。

    能不能不忘初心,坚守最初的誓言?说誓言🇉有点过,但就是这个意思,说白了是不忘本。有多少发财之后得意忘形忘了本分的,最后毫无例外的被打回原形。

    总结一下人得做好事🆁🌣,可能做不到🗒无🅟🇳我,但一定要有利他心,敬天爱人。

    还有就是不能头脑一热,三分钟热血,过那个🍭🋐😢劲儿就🕇🇢🚐不想干了。俗话说有志之人立长🇸🝔志,无志之人常

    立志,就这个理儿。

    另外切记厚德载物,🆁🌣没那大德行承载🅟🇳不了那大财富,不能富了没德,要🎋不忘初心砥砺前行。

    五月的省城已是满眼绿🀬色🝃🈝⚽,阳光温🗒暖,微风习习,十分舒爽。