“两位师傅以为,像这种水平的饭菜,一桌定价在多少钱比🖫较合适?”看着吕张二人放下筷子,古风问道。

    两人稍微沉默一下,互相对望一眼,吕大厨开口😻🆨💉道:

    “不知道老板打算定多少钱?”

    古风笑笑,伸出一根手指头,“一万🜽,一桌。”

    “嘶——”

    旁边,几个服务员纷纷倒抽一口冷气。

    一桌菜一万块钱,🏧🜞这已经超出她们的认知范围了。

    古风笑眯眯地,看着吕张两人。

    终于,吕大厨叹了口气,说道:

    “实话实说,这种水平的菜品,比顶🜽级饭店里那些一万一桌,甚至几万一桌的饭菜一点不差。可是,老板您应该知道,有时候菜的价位,不光是由它☻🄩的味道决定的🔏⛏,更要看饭店的等级名气,看就餐的环境,看来这里吃饭的顾客的身份。”

    吕大厨说到这儿,稍微一顿,接着说道:“像🍹我们这种地界的私家菜馆,即使饭菜再好吃,在名气打出去之前,想要卖出这个价位来,也不容易。”

    “嗯,🄃🞊吕师傅说的🏧🜞有道理啊!老板您可得好好琢磨琢磨。凡是价格能够上几千的饭菜,都不是由菜品的味道本身来决定。菜的材料,饭店的名气,这些都是很重要的。”张🁋🄋🟋大厨也在旁边跟着应和。

    两人显🄃🞊然都是为菜馆的利益考虑的。他们两🜳人是大厨,如果菜馆开业几天就干不下去倒闭的话,他们两人也要跟着吃亏🐪啊!

    古风笑着,看着两人说完,才开口道:

    “你们也说了。饭店的名🆮💿🗣气和品味,都是培养出来的。我自己调配的菜。我有信💱心。不管什么人,只要他来过一次,绝对会日思夜想要来第二次,第三次……更多次。你们两位刚刚吃了☞🀣几口菜,现在回味一下,感觉怎么样?”

    吕张二人都吧唧了一🇘😴🅥下嘴,点点头,“🛜别说,还真有点儿🋄🖴🖸回味不绝。”

    “这就对🐘了!”古风一拍手,“我会想办法拉来😻🆨💉第一批顾客。😗🁟🆿只要咱们做出水平来。这第一批顾客。就是咱们的业务员。他们以后在请客吃饭的时候,或者被别人请客的时候,自然会想到咱们这里来,再吃一回咱们这个味儿的菜。这样日积月累的,销路打开了。名气传出去了,就不是咱们费尽心思找顾客,而是客人费尽心思来抢着定位子了。”

    吕张二人该说的话说到,老板继续坚持,他们自然没什么🋄🖴🖸说🖫的。更何况,古🐜🀭风描述的前景,确实也有点让他们心动。