关鹤谣就赶紧上手剥起茭白。
去了壳的茭白纤长细嫩，一如美人的柔荑，被她拿在手里，☶竟♔让人不知🅦🈯🁴哪个更白，哪个更美。
关鹤谣将茭白切了滚刀块下油锅煸炒，一锅晃眼的莹白中渐渐烘出金黄色。炒几下便盖上锅盖焖😐🀠♸一会儿，如是反复几次，茭白表皮皱起更好入味，再加盐、糖、酱调味焖煮。
这道油焖茭白是最后上桌的，彼时，陈珪已经将鹌鹑啃得干干净🖻🗸☱净。他在温热的湿布巾上擦了擦手，说要打包两只鹌鹑和两份蚕豆带走。
关鹤谣欢喜应下，转头让掬月记着。
另两位郎君也你一言，🙣🌋我一语将每道菜都真心实意夸过，关鹤谣脸上笑意更盛。
龚成业突然开口，“这四🗇🙟道菜自然道道美味，但其实合起来更有深意。若📦在下没有猜错，小娘子是将天、地、水、木三鲜各取一味，制成了这四道菜，以应立★☥夏情景。”
关鹤谣☟讶然莞尔，“龚郎君真是火眼🏅金睛！”
果然艺术家就是比常人敏锐一些！
她确实是这样做的。
因为，金陵城里立夏要吃“三鲜”。
关鹤谣来了这物资匮乏的古代🙼🏯，没有蔬菜大棚，没有冷链运输，自然是不再做那冬天吃西瓜、随时随地撸海鲜、下个楼就能买到七、八十种乳制品的美梦，反而生出了极其真挚的“敬天惜物”情怀。
寒来暑往，秋收冬藏。
每一株植物的生长，每一个果实的成熟，每一🈸🃉🕼只新出生的小兽，都是要静下心来期待的馈赠。四季的齿轮严丝合缝地转动，人力无法干扰其分毫。急不得，燥不得，只能等着它悄悄地将应时食材送入手中，再怀着敬意细细烹调。
“三鲜”究🃈竟是哪三鲜众说纷纭，关鹤谣只挑选了合适做成菜肴的，算是吃个开心。比如从“木三鲜”的梅子、杏子、樱桃中选了梅，从“水三鲜”的鲥鱼、茭白和河虾中选了茭白。（1）
但这只是她自♱🌉己一个乞求好运的小心思，并没想以其作为噱头，居然被看出来了💾🗡🝉。
龚成业这么一说，其他三人终于反应过来，纷纷店🕘家夸赞奇巧心思。
“不过是投机取巧，选了些好入菜的，💉🐂”关鹤谣这般说着说着，自己也憋不住笑道：“也都是低价的。妾自然希望能为诸位奉上🙸🏉😑鲥鱼之类的鲜味，只是目前小店刚刚起步，难免左支右绌，郎君们过些时日再来，也许有更好的食材。”
去了壳的茭白纤长细嫩，一如美人的柔荑，被她拿在手里，☶竟♔让人不知🅦🈯🁴哪个更白，哪个更美。
关鹤谣将茭白切了滚刀块下油锅煸炒，一锅晃眼的莹白中渐渐烘出金黄色。炒几下便盖上锅盖焖😐🀠♸一会儿，如是反复几次，茭白表皮皱起更好入味，再加盐、糖、酱调味焖煮。
这道油焖茭白是最后上桌的，彼时，陈珪已经将鹌鹑啃得干干净🖻🗸☱净。他在温热的湿布巾上擦了擦手，说要打包两只鹌鹑和两份蚕豆带走。
关鹤谣欢喜应下，转头让掬月记着。
另两位郎君也你一言，🙣🌋我一语将每道菜都真心实意夸过，关鹤谣脸上笑意更盛。
龚成业突然开口，“这四🗇🙟道菜自然道道美味，但其实合起来更有深意。若📦在下没有猜错，小娘子是将天、地、水、木三鲜各取一味，制成了这四道菜，以应立★☥夏情景。”
关鹤谣☟讶然莞尔，“龚郎君真是火眼🏅金睛！”
果然艺术家就是比常人敏锐一些！
她确实是这样做的。
因为，金陵城里立夏要吃“三鲜”。
关鹤谣来了这物资匮乏的古代🙼🏯，没有蔬菜大棚，没有冷链运输，自然是不再做那冬天吃西瓜、随时随地撸海鲜、下个楼就能买到七、八十种乳制品的美梦，反而生出了极其真挚的“敬天惜物”情怀。
寒来暑往，秋收冬藏。
每一株植物的生长，每一个果实的成熟，每一🈸🃉🕼只新出生的小兽，都是要静下心来期待的馈赠。四季的齿轮严丝合缝地转动，人力无法干扰其分毫。急不得，燥不得，只能等着它悄悄地将应时食材送入手中，再怀着敬意细细烹调。
“三鲜”究🃈竟是哪三鲜众说纷纭，关鹤谣只挑选了合适做成菜肴的，算是吃个开心。比如从“木三鲜”的梅子、杏子、樱桃中选了梅，从“水三鲜”的鲥鱼、茭白和河虾中选了茭白。（1）
但这只是她自♱🌉己一个乞求好运的小心思，并没想以其作为噱头，居然被看出来了💾🗡🝉。
龚成业这么一说，其他三人终于反应过来，纷纷店🕘家夸赞奇巧心思。
“不过是投机取巧，选了些好入菜的，💉🐂”关鹤谣这般说着说着，自己也憋不住笑道：“也都是低价的。妾自然希望能为诸位奉上🙸🏉😑鲥鱼之类的鲜味，只是目前小店刚刚起步，难免左支右绌，郎君们过些时日再来，也许有更好的食材。”