路远、宋锦宁和路近已经等在那里了。
见两人进来,宋锦宁笑🕜👓眯眯地说:“月上柳梢头,人约黄昏后,今儿才算是真正的元宵节了。”
顾念之不好意思地♡🍇笑了,在宋锦🝽宁身边🚚📿坐下。
她的另一边坐着路♡🍇近,霍🖽😃⚒绍恒则坐在路近和路远之间的空位上。
不是她不🃳🛵想跟霍绍恒坐在一起,而是只有这两个空位空出来。
想必是路近故意的。
顾念之也🃳🛵没生气,反正今天的餐桌是一张圆桌,就算不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜🚚📿盅,代替路近点的佛跳墙。
因为做佛跳墙需要♡🍇的时间大于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用八🗤宝🞟冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平,冬瓜🞃👝切开的地方切成🍙锯齿状,口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南🄫🀤火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入🍟鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把蒸好的🃆🕢鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞🍿🍸和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。😦
总共一个多小时就做好了,味道不比佛跳墙差,只🄫🀤是没有佛跳🃇墙的🁏食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆了一🃉🕼🎼圈各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪的清蒸🝽大龙虾,红红的大钳🖊子配了几只黄色的🍿🍸鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁,🝽虽然看着简单,🂱但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
见两人进来,宋锦宁笑🕜👓眯眯地说:“月上柳梢头,人约黄昏后,今儿才算是真正的元宵节了。”
顾念之不好意思地♡🍇笑了,在宋锦🝽宁身边🚚📿坐下。
她的另一边坐着路♡🍇近,霍🖽😃⚒绍恒则坐在路近和路远之间的空位上。
不是她不🃳🛵想跟霍绍恒坐在一起,而是只有这两个空位空出来。
想必是路近故意的。
顾念之也🃳🛵没生气,反正今天的餐桌是一张圆桌,就算不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜🚚📿盅,代替路近点的佛跳墙。
因为做佛跳墙需要♡🍇的时间大于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用八🗤宝🞟冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平,冬瓜🞃👝切开的地方切成🍙锯齿状,口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南🄫🀤火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入🍟鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着把蒸好的🃆🕢鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞🍿🍸和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。😦
总共一个多小时就做好了,味道不比佛跳墙差,只🄫🀤是没有佛跳🃇墙的🁏食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆了一🃉🕼🎼圈各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪的清蒸🝽大龙虾,红红的大钳🖊子配了几只黄色的🍿🍸鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁,🝽虽然看着简单,🂱但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。