一十零章 、装点香肠(2/4)
张屠夫是直接将肉送到家里面来的，还很感激周漫青帮了他大忙，虽然，这🗳☈五十斤肉算起来💠📒🚕确实没赚钱了，可是总比压在他身上强。过了夜的猪肉不新鲜，明天拿出去也没有买。就只能自己家里吃了。
“这么多肉，小青啊，你这是要干嘛？”周会新简直吓了一大跳，他家几十年买的肉加起来也没有这么多。
“爹，做生意啊。”周漫青对王幺嫂和冯氏道“今🚿🙉天可有得忙了，估计着还得加班加点。”
肉皮😶🅻子全部剃出来，然后肥的只留下一半，和着瘦肉一起切成小块，最🔯后和了盐花🍕椒麻椒和米酒码味。
“肉皮可以卤了自己吃。”当💬然也可以卖⚮🔵，只不过少了一点“余下的肥🔯肉先熬成油吧。”周漫青还去砍了两节小的竹筒。
“就是这样🚥🕢套在♭肠口，然后往里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要适中，不要太用力了，过了就要破裂；也不能太松🆎散，松散了以后不好切。”
每装了一尺长左右周漫青就用麻绳将它勒紧分开，然后还用针将一些发🔯亮的地方刺一下。
“发亮的地方就是胀气了，得刺破才行，若不然就会破。”周漫青解释着🙭🍩原因“这活儿，还真是又苦又累的。”
最主要的是天气原因。
外面寒风吹得呼啦🔍⛁啦的在响，里面的人手都🙡🞔冻僵了。
周漫青让灵梦烧了热水。
“时不时的用热水烫一下手吧，这样更滑一些，方便做事。”这🜎时候的周漫青无比的怀念机器装香肠。
对，她就是在装香肠。
在这古代用着最原始的方法装香肠，因为之前的猪小肠全都挂了起来的，预计着五十斤肉也能消耗掉。🗉
从早干到晚，卫清音走的时候周漫青拿了一块肥😰🅂肉两块肉皮给她🜎带回家。
“不用不用，你都是花钱买的。”卫清音连忙推😰🅂辞。
“拿回家熬了油，油渣还可以给孩子们吃来耍，幺嫂，你还和我客气啥？”周漫青道“你也看见了☰🃃🕊这么多肉和肉皮，我们一家人吃也吃不完。”
“这怎么好啊！”卫清音感激💬周漫青的这种无私相帮。
“这么多肉，小青啊，你这是要干嘛？”周会新简直吓了一大跳，他家几十年买的肉加起来也没有这么多。
“爹，做生意啊。”周漫青对王幺嫂和冯氏道“今🚿🙉天可有得忙了，估计着还得加班加点。”
肉皮😶🅻子全部剃出来，然后肥的只留下一半，和着瘦肉一起切成小块，最🔯后和了盐花🍕椒麻椒和米酒码味。
“肉皮可以卤了自己吃。”当💬然也可以卖⚮🔵，只不过少了一点“余下的肥🔯肉先熬成油吧。”周漫青还去砍了两节小的竹筒。
“就是这样🚥🕢套在♭肠口，然后往里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要适中，不要太用力了，过了就要破裂；也不能太松🆎散，松散了以后不好切。”
每装了一尺长左右周漫青就用麻绳将它勒紧分开，然后还用针将一些发🔯亮的地方刺一下。
“发亮的地方就是胀气了，得刺破才行，若不然就会破。”周漫青解释着🙭🍩原因“这活儿，还真是又苦又累的。”
最主要的是天气原因。
外面寒风吹得呼啦🔍⛁啦的在响，里面的人手都🙡🞔冻僵了。
周漫青让灵梦烧了热水。
“时不时的用热水烫一下手吧，这样更滑一些，方便做事。”这🜎时候的周漫青无比的怀念机器装香肠。
对，她就是在装香肠。
在这古代用着最原始的方法装香肠，因为之前的猪小肠全都挂了起来的，预计着五十斤肉也能消耗掉。🗉
从早干到晚，卫清音走的时候周漫青拿了一块肥😰🅂肉两块肉皮给她🜎带回家。
“不用不用，你都是花钱买的。”卫清音连忙推😰🅂辞。
“拿回家熬了油，油渣还可以给孩子们吃来耍，幺嫂，你还和我客气啥？”周漫青道“你也看见了☰🃃🕊这么多肉和肉皮，我们一家人吃也吃不完。”
“这怎么好啊！”卫清音感激💬周漫青的这种无私相帮。