第7章-下乡(3/4)
麦子多,稻谷少。
周家人多,地方大,老周头直接在厨房里烧了炭,让老二编了🍡🉤一个长长宽宽的竹🏙床,架在上面,火炭则放在底下烘。
把🙲🎖稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注意翻🌚动,那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后🌴🃕去壳,这段时🛼⚊间家里煮粥做饭都是用的这些🏼🟙🝧米。
虽🙲🎖然满宝觉得不好⛤吃,少🖝了很多味道,但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘,☠🀱🀥若来不及烘的,就磨成粉。
因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,👠还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出🚬来的粉放在竹床上烘,小心的烘干后🉀🄐收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下去了不🈲🂌🍙是🌚。🌴🃕
大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床,并花钱和周二郎定了一👠张。
但也没能给他们家挽回多少损失,因为他们家人少,用火来烘,得时刻有人盯🎃🎞💐着🏙。
要忙地里的活儿,还要盯着家里的火,晚上有可能🈲🂌🍙还要熬夜,大圆一家就是四口人,根本挨不住。
搁老周家♫,六个儿子,四个儿媳一个大闺女,再加上他们老两口,一天十二个时辰,一人一个把守一个时辰还多出来一个人呢,完不影响地里的活儿。
所以除了老周家,其他人家最后大部分粮食还是因为没能及时烘干,晾晒而变🎃🎞💐成这样黑得散发出霉味的食物。
傅县令伸手一搓,张开手一看,黑乎乎的。近前一🈲🂌🍙闻,一股霉味扑面而来。
傅县令沉吟着没说话。
跟着🐫他过来的主簿连忙道:“大人,☙⛝我们去下一家看看吧。”
傅县令看了他一眼,问周大圆,“家今年种了多少亩的麦子,多少亩的水稻,有多少被淹了😐,可种了豆子?”
周大圆一一回答。
周家人多,地方大,老周头直接在厨房里烧了炭,让老二编了🍡🉤一个长长宽宽的竹🏙床,架在上面,火炭则放在底下烘。
把🙲🎖稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注意翻🌚动,那些稻谷便慢慢干了。
虽然它们带了芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后🌴🃕去壳,这段时🛼⚊间家里煮粥做饭都是用的这些🏼🟙🝧米。
虽🙲🎖然满宝觉得不好⛤吃,少🖝了很多味道,但周家上下依然吃得津津有味。
而麦子也放在上面烘,☠🀱🀥若来不及烘的,就磨成粉。
因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,👠还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出🚬来的粉放在竹床上烘,小心的烘干后🉀🄐收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。
虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下去了不🈲🂌🍙是🌚。🌴🃕
大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床,并花钱和周二郎定了一👠张。
但也没能给他们家挽回多少损失,因为他们家人少,用火来烘,得时刻有人盯🎃🎞💐着🏙。
要忙地里的活儿,还要盯着家里的火,晚上有可能🈲🂌🍙还要熬夜,大圆一家就是四口人,根本挨不住。
搁老周家♫,六个儿子,四个儿媳一个大闺女,再加上他们老两口,一天十二个时辰,一人一个把守一个时辰还多出来一个人呢,完不影响地里的活儿。
所以除了老周家,其他人家最后大部分粮食还是因为没能及时烘干,晾晒而变🎃🎞💐成这样黑得散发出霉味的食物。
傅县令伸手一搓,张开手一看,黑乎乎的。近前一🈲🂌🍙闻,一股霉味扑面而来。
傅县令沉吟着没说话。
跟着🐫他过来的主簿连忙道:“大人,☙⛝我们去下一家看看吧。”
傅县令看了他一眼,问周大圆,“家今年种了多少亩的麦子,多少亩的水稻,有多少被淹了😐,可种了豆子?”
周大圆一一回答。