第535章杀猪

    因此就干脆的,暖屋的前两天,就请人来,将两头猪给杀🆙🐂了。🞱🞱

    庄户人家,一年到头,杀猪也🛰☘⛑是大事,一般会请亲朋好友到家来,女人们做杀猪菜,男人们帮着杀猪。

    然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。

    要请的客自然早就想好了,王家族长一家,里正一家,还有平日里关系不错的几家,一听说杀猪,都答应🛫了。

    一大早,🛤🞒📩男人们就和杀猪师傅赶到王家,几个大男人跳进猪圈,将猪给捉住,然后用绳子把四🂍只脚给绑上,再抬出来。

    先要过一下称,看看毛重。

    这猪昨晚张婆子就让别喂了,早上被捆着上称🂢🐝🀵,发出凄厉的嚎叫声🄔。

    院子里早就架起了大锅☮,烧满了一大锅🙱🎊🏝的开水。

    水一开,🛤🞒📩就要舀到杀📍猪师傅自带的🆫💣📧特大木盆里,直到装到一半为止。

    猪估计也预感到了自📍己的死亡,叫的分外的凄🂢🐝🀵惨。

    可没一会,就被杀猪师傅🝓🊮📫和帮忙的男人们按到🂢🐝🀵在案板上,猪头悬空🄔,将脖腔露出来,案板下,放着一个大木盆,里面放上小半盆水,水里放一点点盐,这是专门接猪血用的。

    杀猪师傅用刀将猪脖子附近的毛剔刮干净,然后洗干📖净刀,看准位置,一刀下去,热气🋞🚠腾腾的猪血就喷涌而出,落在了木盆里。

    这个时候帮忙的男人们也不能掉🛚🜿🇶以轻心,得死死的按住猪。

    曾经有那手艺不到位的杀猪师傅🛚🜿🇶,一刀🙱🎊🏝下去,刀还没来得及拔出来,猪一声嚎叫,冲了出去,带着刀满村里乱跑,后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追。

    足⛄🗺♆足追了一个时辰,那☮猪才被抓住,身上的血也流干📖了……

    不过王家请的这个杀猪师傅,几十年的🙱🎊🏝老☭🂨手艺🂢🐝🀵了。

    一刀下去,又准又狠。