第11章 古法烧排骨(1/2)
将菜谱仔仔细🎶🕡细🇪🛗🜣,翻来覆去的了一遍又一遍,凤娇的心里面忽然产生了一个很大胆的😑想法。
她想要在明🗌天中午,酒肆营业的时🅛候,试着推出这道古法烧🙟排骨,看看效果如何。
她抿了抿唇,心里面思量着,虽然她对于自己的厨艺很有信心🐥🂀,可是,被养刁了胃口的食客们,离开了浓油赤酱的陪衬与装点,还能接受以食物的本味为表现的中心点的,味道上面略显单薄的古法烧排🄾🃎骨吗?
她心里面虽然🎶🕡有点忐忑不安,却还是早早就🍰🜎休🏤息了。
她准备养精蓄锐,争取明天为大家呈现出一道🏤风🚯味正宗,受人喜爱的古🂥🐵🄐法烧排骨。
次日,她起了个大早。经过了早上的洗漱,日常修炼之后,就直奔厨房,一边为大家做早饭,一边从空间里面取出了新鲜的排骨,将排骨斩成一寸长的块状,完全按照古法菜谱上面的记载,用适量的盐、胡椒粉、麻油、黑醋、粟粉、鸡蛋黄、面粉、糖和酸梅酱,加入适量清水做腌制排骨的酱料,开🄿始了长达🅆🄏六个小时的腌制过程。
凤娇一边腌制排骨,一边手脚麻利🅛的做好了红豆🚯松糕、小米南瓜粥,还有酸辣手撕茄子、炝炒黄花八宝、凉拌💍藕片、酱花生等几道清爽小菜,不多时就将早饭端上了桌。
当然,她也没有忘记,在饭桌上面问一问大家🏤,听听大家对于🐥🂀昨天🏵🞟🕞那道古法豉油鸡的看法。
结果不出她的所料。
超过七成🍴🌕的人,都更加喜欢她平日里烹饪的那道经过了后人改良的,味道更加鲜美,更加富有层次的豉油鸡。迅读网
只有本就口味偏清淡🞁👐的李婆婆和💈🏷孙🅛桂花他们几个,对那道古法豉油鸡稍微偏爱一些。
她🚻😧听着大家对于那道古法豉油鸡的评论,心里面想着,是不是自己犯了方向🃅🕗性的错误。📷
祭祀所用的食物🇪🛗🜣,到底是应该严格遵循来自于仙域的古法菜谱,还是应该,像她以往做菜时候那样,在味道上面多下功夫。
当然,完美烹饪出祭祀用👶的菜品,和她日常给大家做些大家都能喜欢的好吃的,这🙲并不矛盾。让她🝙感到为难的是,祭祀明明是关系到这一方世界之中所有人安全的事情,她却迟迟找不到烹饪祭祀用的菜品的头绪。
敏锐如凌渊,自然一下子就感觉到了凤娇的🍰🜎情绪有异。
他知道,她在为了准备祭祀需要💈🏷用🅛到的菜肴而烦恼。👹🍳🌋
偏偏在这个方面,他一点都帮不上她的忙,只能在她的身🜪🜪边,给予她安慰和鼓🖘💹🖴励,让她自己去尝试,完全依靠她自己,走出一条畅通的路来。
凤娇🖝📥🜼心想,不管如何,她还是要试着烹饪出那道古☑法烧排骨,听取一下大家对于这道古📷法烧排骨的看法和意见。
她想要在明🗌天中午,酒肆营业的时🅛候,试着推出这道古法烧🙟排骨,看看效果如何。
她抿了抿唇,心里面思量着,虽然她对于自己的厨艺很有信心🐥🂀,可是,被养刁了胃口的食客们,离开了浓油赤酱的陪衬与装点,还能接受以食物的本味为表现的中心点的,味道上面略显单薄的古法烧排🄾🃎骨吗?
她心里面虽然🎶🕡有点忐忑不安,却还是早早就🍰🜎休🏤息了。
她准备养精蓄锐,争取明天为大家呈现出一道🏤风🚯味正宗,受人喜爱的古🂥🐵🄐法烧排骨。
次日,她起了个大早。经过了早上的洗漱,日常修炼之后,就直奔厨房,一边为大家做早饭,一边从空间里面取出了新鲜的排骨,将排骨斩成一寸长的块状,完全按照古法菜谱上面的记载,用适量的盐、胡椒粉、麻油、黑醋、粟粉、鸡蛋黄、面粉、糖和酸梅酱,加入适量清水做腌制排骨的酱料,开🄿始了长达🅆🄏六个小时的腌制过程。
凤娇一边腌制排骨,一边手脚麻利🅛的做好了红豆🚯松糕、小米南瓜粥,还有酸辣手撕茄子、炝炒黄花八宝、凉拌💍藕片、酱花生等几道清爽小菜,不多时就将早饭端上了桌。
当然,她也没有忘记,在饭桌上面问一问大家🏤,听听大家对于🐥🂀昨天🏵🞟🕞那道古法豉油鸡的看法。
结果不出她的所料。
超过七成🍴🌕的人,都更加喜欢她平日里烹饪的那道经过了后人改良的,味道更加鲜美,更加富有层次的豉油鸡。迅读网
只有本就口味偏清淡🞁👐的李婆婆和💈🏷孙🅛桂花他们几个,对那道古法豉油鸡稍微偏爱一些。
她🚻😧听着大家对于那道古法豉油鸡的评论,心里面想着,是不是自己犯了方向🃅🕗性的错误。📷
祭祀所用的食物🇪🛗🜣,到底是应该严格遵循来自于仙域的古法菜谱,还是应该,像她以往做菜时候那样,在味道上面多下功夫。
当然,完美烹饪出祭祀用👶的菜品,和她日常给大家做些大家都能喜欢的好吃的,这🙲并不矛盾。让她🝙感到为难的是,祭祀明明是关系到这一方世界之中所有人安全的事情,她却迟迟找不到烹饪祭祀用的菜品的头绪。
敏锐如凌渊,自然一下子就感觉到了凤娇的🍰🜎情绪有异。
他知道,她在为了准备祭祀需要💈🏷用🅛到的菜肴而烦恼。👹🍳🌋
偏偏在这个方面,他一点都帮不上她的忙,只能在她的身🜪🜪边,给予她安慰和鼓🖘💹🖴励,让她自己去尝试,完全依靠她自己,走出一条畅通的路来。
凤娇🖝📥🜼心想,不管如何,她还是要试着烹饪出那道古☑法烧排骨,听取一下大家对于这道古📷法烧排骨的看法和意见。