第15章 贵?(2/4)
黄家人已经把要🛥🞣用💔的瓦缸刷洗干净,等着姜暖安排事。
不紧不慢的吃完早饭,姜暖才着手安排。
她个人觉得泡菜的口味🍎🔥更好一点也比较耐放🞃,打算做泡菜。
“把白菜清理干净,老的枯的叶子全掰下来喂鸡,嫩白菜叶子掰下来,切♟成条,晾一会儿沥干水分。”🄩⛳🞠
“老大、老二,你们俩皮🐃☷糙肉厚,把辣椒用碾子碾成碎⚞💠末。”
“老大媳妇儿,你们三个,跟着我准备料汁,新买⛐🙣🌍的那个小铁锅拿出来,放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水才行。”
“小三🚭🖤🔡、小四,你们两,用酒把瓦缸抹一圈,留着备用。”
“娘🍨,我呢?”小五好奇地看着院中的白菜🞃,软软地开口,“我📻☝跟大牛二牛也能帮忙的。”
“不用你们帮🕔忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄子侄女就行。🆙🏽🟤”
“好叭!🎷🕯”小五说完,咯噔咯噔跑过去,抱着小凳子抱着二丫坐过来。
一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚才把六个瓦缸🟃🚛🔆全都📎填📻☝满。
三千斤白菜,只做了一千斤。
“齐活,”把瓦缸密封好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这📎样,等🅋🅄🄀这批卖出去,⚿🗎🚞再做剩下的。”
“嗯,”黄老大点点头,“🂈🌸🃴瓦缸用🐦🂉完了只能这样,反正白菜耐放,🗲一时半会儿坏不了。”
“娘,什么时候可以吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好♟吃🄔☻🄧?”
“两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还🗲有些🁧微甜🄔☻🄧,爽口又开胃,等你们尝过就知道了。”
这也是她打主意卖给酒楼的底气。
酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。
不紧不慢的吃完早饭,姜暖才着手安排。
她个人觉得泡菜的口味🍎🔥更好一点也比较耐放🞃,打算做泡菜。
“把白菜清理干净,老的枯的叶子全掰下来喂鸡,嫩白菜叶子掰下来,切♟成条,晾一会儿沥干水分。”🄩⛳🞠
“老大、老二,你们俩皮🐃☷糙肉厚,把辣椒用碾子碾成碎⚞💠末。”
“老大媳妇儿,你们三个,跟着我准备料汁,新买⛐🙣🌍的那个小铁锅拿出来,放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水才行。”
“小三🚭🖤🔡、小四,你们两,用酒把瓦缸抹一圈,留着备用。”
“娘🍨,我呢?”小五好奇地看着院中的白菜🞃,软软地开口,“我📻☝跟大牛二牛也能帮忙的。”
“不用你们帮🕔忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄子侄女就行。🆙🏽🟤”
“好叭!🎷🕯”小五说完,咯噔咯噔跑过去,抱着小凳子抱着二丫坐过来。
一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚才把六个瓦缸🟃🚛🔆全都📎填📻☝满。
三千斤白菜,只做了一千斤。
“齐活,”把瓦缸密封好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这📎样,等🅋🅄🄀这批卖出去,⚿🗎🚞再做剩下的。”
“嗯,”黄老大点点头,“🂈🌸🃴瓦缸用🐦🂉完了只能这样,反正白菜耐放,🗲一时半会儿坏不了。”
“娘,什么时候可以吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好♟吃🄔☻🄧?”
“两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还🗲有些🁧微甜🄔☻🄧,爽口又开胃,等你们尝过就知道了。”
这也是她打主意卖给酒楼的底气。
酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。