方巧巧还想再劝两句来⛑着,🅄可是夏天已经吃完了,她也不欲再聊这个话题,便拿着空碗站了起来:“我先去收拾灶台了,婶儿你慢慢吃,回头菜单我写好了再拿给你们看看,有啥需要改的再🖔跟我说哈。”
一看夏天这样,🞳😑🀫方🐸🄩⛸巧巧⛑知道她是不耐烦了,马上又换上了笑脸:“好嘞,二妞你看着定就行了。”
“那,婶儿,回聊。”
夏天说着就走了,方巧巧有点懊恼的轻轻打了一下自己的腮帮子,叹了口气,三两口吃完剩下的饭💂,也站起来走了。
随后几天,夏天根据方巧巧娘家姑姑那边给出的食材拟定了菜单,又跟方巧巧还有她两个姑姑碰了个头,详细说了说具体细节,最后夏天再次重申了不接受临时加菜的要求,方巧巧那两个姑姑听了以后面色不🏽🟦🟘虞,其中那位小姑姑还想开口说什么,但是被方巧巧拽住了,于是菜单暂时就这么说定了。
方巧巧娘家那边只办两天,🅄头天还是刘胖子去打头阵,刘胖子毫无创意的还是把上次给张桂花家做席的菜单给拿出来了,然后又涎着脸来求夏天再给他一些私房凉拌汁、复🞵合酱油和卤汤。
夏天这次没直接给,而是教他自己调,让他自己☻摸索配比,于是革委会的同志们🄐☕⚼突然发现这几天饭桌上的菜咋基本都成了凉菜……
好在现在天气热,凉菜多一些也没问题,加上刘胖子这手艺还是🌖⚩得到了夏天🎌🏩🜭指点的,这些个凉菜开胃又🌮好吃,革委会的同志们倒是没啥意见。
另外插一句,因为夏天他们这边种的是双季稻,七月下旬到八月上旬这段时间是“双抢”(抢收早稻,抢种晚稻),到时候人都能忙疯,所以夏季结婚要🟃摆酒的(春季也要播种育苗啥的,非常忙,所以非必要春季农村不会摆酒),基本都会在七月中以前搞定。
而在今年🛜🝎双抢期间,生产一队申请了中午晚上都吃大锅饭以节约时间,组织上觉得可行,回头问过夏天的意思,说是到时候工分按照一天十五分来记,夏天这种财迷,自然是一听就答应了~ヽ( ̄▽ ̄)
言归正传,随着地里🏯🝦🍘的水😀♷🍅稻越来越黄,方巧巧娘家弟弟娶亲的🜌🀰🀟日子也到了。
头天刘胖子去做了流水⛑席,吃过的人无一不是赞不绝口,不过因为这段时间夏天的名头被传的人尽皆知,方巧巧娘家弟弟家里就实在不敢说第二天的酒席是夏天来做,生怕被安排到头天来吃的人知道了以后有意见。
第二天是正日子,正好还是个礼拜天,刘胖子也不上班,所以这次他能带着小兵和二毛来给夏天打下手了,梁新民🙓就没跟着去,天不亮的时候刘胖子骑着车子来接夏天,小兵和二毛就骑🕱🍜着他的倒骑驴来帮夏天搬东西。
坐🁮🉆在刘胖子的车后座,夏天把今天的菜单又跟他们详说了一遍,每个人分配干啥也都安排好了,说的口干舌燥之际,夏天心里也是略松了口气——今天有这三个徒弟帮衬,她应该不会像上次那样累的只剩一层血皮了。
今🁮🉆天的菜单依旧是八凉八热两甜两咸,凉菜四素四荤,素的分别是:开心凉粉、菌菇拌芹菜、糖拌西红柿和红油土豆片;四荤则是:酱烧🞜猪舌、卤猪头肉、酸辣鱼皮和醉腌鲜蛤蜊。
热菜也是两素六荤,素菜是双脆捞银杏与荷塘月色,主桌荤菜:脆皮水晶鸡、八宝葫芦鸭、珍珠鲈鱼、上汤狮子头、白菜虾米猪肉卷和腊味合蒸🖿;客席的荤菜则是:芋儿烧鸡、紫苏鸭、酸菜鱼、辣炒猪肉碎、珍珠丸子和猪血豆腐。
甜咸点心分别是绿豆梅花凉糕与萝卜粄,甜汤是红糖鱼儿(凉虾),咸汤则是碗仔翅,因为怕出现上次那种状况,夏天跟主家早就说过主食管饱,所以这次有鸳🙿鸯馒头、幸福💣📮菜卷子、合家欢炒面、豆芽拌饭、芋头饭和📊整颗番茄饭。
主家当时看到主食单子的时候都懵了⛴🞥,因为他们本来以为夏天的意思是煮一大锅米饭就对付了呢,结果没想到这位把主食都🜺给做出花儿来了☽🄴……瑞思拜!
一看夏天这样,🞳😑🀫方🐸🄩⛸巧巧⛑知道她是不耐烦了,马上又换上了笑脸:“好嘞,二妞你看着定就行了。”
“那,婶儿,回聊。”
夏天说着就走了,方巧巧有点懊恼的轻轻打了一下自己的腮帮子,叹了口气,三两口吃完剩下的饭💂,也站起来走了。
随后几天,夏天根据方巧巧娘家姑姑那边给出的食材拟定了菜单,又跟方巧巧还有她两个姑姑碰了个头,详细说了说具体细节,最后夏天再次重申了不接受临时加菜的要求,方巧巧那两个姑姑听了以后面色不🏽🟦🟘虞,其中那位小姑姑还想开口说什么,但是被方巧巧拽住了,于是菜单暂时就这么说定了。
方巧巧娘家那边只办两天,🅄头天还是刘胖子去打头阵,刘胖子毫无创意的还是把上次给张桂花家做席的菜单给拿出来了,然后又涎着脸来求夏天再给他一些私房凉拌汁、复🞵合酱油和卤汤。
夏天这次没直接给,而是教他自己调,让他自己☻摸索配比,于是革委会的同志们🄐☕⚼突然发现这几天饭桌上的菜咋基本都成了凉菜……
好在现在天气热,凉菜多一些也没问题,加上刘胖子这手艺还是🌖⚩得到了夏天🎌🏩🜭指点的,这些个凉菜开胃又🌮好吃,革委会的同志们倒是没啥意见。
另外插一句,因为夏天他们这边种的是双季稻,七月下旬到八月上旬这段时间是“双抢”(抢收早稻,抢种晚稻),到时候人都能忙疯,所以夏季结婚要🟃摆酒的(春季也要播种育苗啥的,非常忙,所以非必要春季农村不会摆酒),基本都会在七月中以前搞定。
而在今年🛜🝎双抢期间,生产一队申请了中午晚上都吃大锅饭以节约时间,组织上觉得可行,回头问过夏天的意思,说是到时候工分按照一天十五分来记,夏天这种财迷,自然是一听就答应了~ヽ( ̄▽ ̄)
言归正传,随着地里🏯🝦🍘的水😀♷🍅稻越来越黄,方巧巧娘家弟弟娶亲的🜌🀰🀟日子也到了。
头天刘胖子去做了流水⛑席,吃过的人无一不是赞不绝口,不过因为这段时间夏天的名头被传的人尽皆知,方巧巧娘家弟弟家里就实在不敢说第二天的酒席是夏天来做,生怕被安排到头天来吃的人知道了以后有意见。
第二天是正日子,正好还是个礼拜天,刘胖子也不上班,所以这次他能带着小兵和二毛来给夏天打下手了,梁新民🙓就没跟着去,天不亮的时候刘胖子骑着车子来接夏天,小兵和二毛就骑🕱🍜着他的倒骑驴来帮夏天搬东西。
坐🁮🉆在刘胖子的车后座,夏天把今天的菜单又跟他们详说了一遍,每个人分配干啥也都安排好了,说的口干舌燥之际,夏天心里也是略松了口气——今天有这三个徒弟帮衬,她应该不会像上次那样累的只剩一层血皮了。
今🁮🉆天的菜单依旧是八凉八热两甜两咸,凉菜四素四荤,素的分别是:开心凉粉、菌菇拌芹菜、糖拌西红柿和红油土豆片;四荤则是:酱烧🞜猪舌、卤猪头肉、酸辣鱼皮和醉腌鲜蛤蜊。
热菜也是两素六荤,素菜是双脆捞银杏与荷塘月色,主桌荤菜:脆皮水晶鸡、八宝葫芦鸭、珍珠鲈鱼、上汤狮子头、白菜虾米猪肉卷和腊味合蒸🖿;客席的荤菜则是:芋儿烧鸡、紫苏鸭、酸菜鱼、辣炒猪肉碎、珍珠丸子和猪血豆腐。
甜咸点心分别是绿豆梅花凉糕与萝卜粄,甜汤是红糖鱼儿(凉虾),咸汤则是碗仔翅,因为怕出现上次那种状况,夏天跟主家早就说过主食管饱,所以这次有鸳🙿鸯馒头、幸福💣📮菜卷子、合家欢炒面、豆芽拌饭、芋头饭和📊整颗番茄饭。
主家当时看到主食单子的时候都懵了⛴🞥,因为他们本来以为夏天的意思是煮一大锅米饭就对付了呢,结果没想到这位把主食都🜺给做出花儿来了☽🄴……瑞思拜!