第17章 不记名料理(3/4)
“对了,🟈🛈🚖绘里奈,我和你说一下等会对他们料理的评分标准吧。”
“之前的评价👌🙡太笼统了🃳🛻,在做相同的料理时,可以很直观的判🅧断出来,但是在做不同的料理时就会不太好评判。”
江明说道“我将食🔞材和调料,香料设置了一个料理值,料理值就是这个材料,能够达到的上限,而料理⚛💉🏿的过程,我就将其当成是一个做加法的工🝟🌖程。”
“举个简单的例子,蟹黄包所有的材料的料理值加起来是300,这个蟹黄包🞏是我做的,中间没有任何损耗,料理值全部累加,🗃😽那么🁆🃢🙟成品就是300。”
“而要是中间的料理过程中出了问题,加法做的不好,出🖰🖏👫现了损耗,那么这个蟹黄包的料理值就达不🁜🆩💑到300⚣📌。”
绘里奈眼睛亮了一下。
“直接对料理的好坏进行量化么?”
“这确实是个好主意,可以很直观的看出来。🂁🝗🂁🝗”
“不过。”绘里奈想到了一点,道“♲🌘⛀要是两个料理的难度不一样,那该怎么办?”
“那就按照比例来。”
江明说道“300料理值上限的料💏理,200,那么就是667的完成度。”
“400料理值上🔞限的料理,200,那就是50的完成🖰🖏👫度。🅧”
“🌻🄖♉两道料理的料理值是一样的🍇,但很显然,前面那道料理的完成度更高,所以就是前者赢而后者败,以完成度来判断。”
“好的,我明白了。”
绘里奈点了点头。
不多时,幸平创真八人归来。
江氏餐馆门口聚集了不少客人,都是听说了江明对🍓🇪幸平创真八人的集训计划,过来凑热闹的,这些人,很多都是附近的街坊,没什么事。
免费的料理倒还是其次,主要🍇他🞤们觉得这件事情有趣。
“之前的评价👌🙡太笼统了🃳🛻,在做相同的料理时,可以很直观的判🅧断出来,但是在做不同的料理时就会不太好评判。”
江明说道“我将食🔞材和调料,香料设置了一个料理值,料理值就是这个材料,能够达到的上限,而料理⚛💉🏿的过程,我就将其当成是一个做加法的工🝟🌖程。”
“举个简单的例子,蟹黄包所有的材料的料理值加起来是300,这个蟹黄包🞏是我做的,中间没有任何损耗,料理值全部累加,🗃😽那么🁆🃢🙟成品就是300。”
“而要是中间的料理过程中出了问题,加法做的不好,出🖰🖏👫现了损耗,那么这个蟹黄包的料理值就达不🁜🆩💑到300⚣📌。”
绘里奈眼睛亮了一下。
“直接对料理的好坏进行量化么?”
“这确实是个好主意,可以很直观的看出来。🂁🝗🂁🝗”
“不过。”绘里奈想到了一点,道“♲🌘⛀要是两个料理的难度不一样,那该怎么办?”
“那就按照比例来。”
江明说道“300料理值上限的料💏理,200,那么就是667的完成度。”
“400料理值上🔞限的料理,200,那就是50的完成🖰🖏👫度。🅧”
“🌻🄖♉两道料理的料理值是一样的🍇,但很显然,前面那道料理的完成度更高,所以就是前者赢而后者败,以完成度来判断。”
“好的,我明白了。”
绘里奈点了点头。
不多时,幸平创真八人归来。
江氏餐馆门口聚集了不少客人,都是听说了江明对🍓🇪幸平创真八人的集训计划,过来凑热闹的,这些人,很多都是附近的街坊,没什么事。
免费的料理倒还是其次,主要🍇他🞤们觉得这件事情有趣。