第三章 我出来打个脸(1/2)
陆芯染笑出了声:“所以,你是想说,上次我在陆家吃的拔丝山药不是沈老做的?”🛩🞿🙸
白祈回答的🍇🆁一丝不苟:“看开点,可能你吃🟆的是土豆。”
她并非开玩笑,沈老是真的拿土豆做过拔丝山药。当年她被沈辞缠的头大,那老头子不知道中了什么邪,一个劲的钻研新菜谱做给📧🝏她吃。而自己亦是不负老头所望,每尝一道菜都能精确的说出他的配料用量。
说起💷🖡来,和沈老第一次见面时,她就不该多嘴说那一句:糖多了。
对于厨师届的龙首而言,敢在他面前提意见,要么是纯bb,要么是有真本事。白祈恰好味🎪觉灵敏了那么一点,属于后者。
沈老那时气的吹胡子瞪眼,一个劲的说自己做了几十年的菜,一道糖醋鱼会多🁌放糖?白祈同样说一不二的性子,十🄮分肯定菜里多放了两毫克的糖,影响口感。🅴📤
两人僵持不🍇🆁上不下,沈辞的小孙👴女才站出来举手说:“爷爷,漂亮姐姐说的是对的,我刚🞱🗽刚弄洒了一点汤汁,所以加了一点点糖进去。”
沈辞这才知道白祈居然是个高手?但他不🄋🟒🜢敢相信🕸🎝有人的味蕾能把调料的用量精确到毫克?!所以整天地抓着🚈👚白祈试菜!
做中餐,最要紧的💿🗣是感觉,然沈辞那段时间天天拿个计量器测着,让学徒们大跌眼镜🛩🞿🙸。
毫无意外的,白祈说对了一🔝🁢次一次又🏑🙜一次,并且于吃食方面很🐹有心得,稍微提几句意见就能激起沈辞的创作之心。
白祈见过他用各种类型的菜品玩花样,甚至有一次折腾了个什么拔丝土豆,却非说这是山药,结果仍是被自己吃出来了,给他失落的不行。后来沈辞又研制了几种不同的土豆变山药做法,大约是功夫不怕苦🏅心人吧,倒真让🏨🜫他做的有些以假乱真。
她亦是⚂🎣那会儿才知💿🗣道⚿,原来沈老对山药过敏。
所以,陆芯染说吃到过沈老🔝🁢做的拔丝山药,🟆绝无🕸🎝可能!
白祈讲的是实话🍭🙈,不过在场的人哪里知道原委?听她这么一说,反倒觉得她是在嘲笑陆芯染连山药土豆都分不出来!可她偏又严肃的不行🙪,感觉像是在一本正经的胡说八道。
众人想笑又不敢笑,憋得难受。
坐在一旁的🍇🆁夏清倒是越听越急!她家小白不省心啊,这不是一来就同陆芯染杠上了么?虽然方才陆芯染并没讨🙲🎒得了季泽那边的好,但她无论如何都是陆家的人啊!
自家小白菜既不接受大老板的示好,又要和陆家正🖿😚面对上……
即便知道白祈性格就是如此,但👴……夏清急得不行!一时🉁🄗口舌之快,未来星途渺茫啊!
白祈回答的🍇🆁一丝不苟:“看开点,可能你吃🟆的是土豆。”
她并非开玩笑,沈老是真的拿土豆做过拔丝山药。当年她被沈辞缠的头大,那老头子不知道中了什么邪,一个劲的钻研新菜谱做给📧🝏她吃。而自己亦是不负老头所望,每尝一道菜都能精确的说出他的配料用量。
说起💷🖡来,和沈老第一次见面时,她就不该多嘴说那一句:糖多了。
对于厨师届的龙首而言,敢在他面前提意见,要么是纯bb,要么是有真本事。白祈恰好味🎪觉灵敏了那么一点,属于后者。
沈老那时气的吹胡子瞪眼,一个劲的说自己做了几十年的菜,一道糖醋鱼会多🁌放糖?白祈同样说一不二的性子,十🄮分肯定菜里多放了两毫克的糖,影响口感。🅴📤
两人僵持不🍇🆁上不下,沈辞的小孙👴女才站出来举手说:“爷爷,漂亮姐姐说的是对的,我刚🞱🗽刚弄洒了一点汤汁,所以加了一点点糖进去。”
沈辞这才知道白祈居然是个高手?但他不🄋🟒🜢敢相信🕸🎝有人的味蕾能把调料的用量精确到毫克?!所以整天地抓着🚈👚白祈试菜!
做中餐,最要紧的💿🗣是感觉,然沈辞那段时间天天拿个计量器测着,让学徒们大跌眼镜🛩🞿🙸。
毫无意外的,白祈说对了一🔝🁢次一次又🏑🙜一次,并且于吃食方面很🐹有心得,稍微提几句意见就能激起沈辞的创作之心。
白祈见过他用各种类型的菜品玩花样,甚至有一次折腾了个什么拔丝土豆,却非说这是山药,结果仍是被自己吃出来了,给他失落的不行。后来沈辞又研制了几种不同的土豆变山药做法,大约是功夫不怕苦🏅心人吧,倒真让🏨🜫他做的有些以假乱真。
她亦是⚂🎣那会儿才知💿🗣道⚿,原来沈老对山药过敏。
所以,陆芯染说吃到过沈老🔝🁢做的拔丝山药,🟆绝无🕸🎝可能!
白祈讲的是实话🍭🙈,不过在场的人哪里知道原委?听她这么一说,反倒觉得她是在嘲笑陆芯染连山药土豆都分不出来!可她偏又严肃的不行🙪,感觉像是在一本正经的胡说八道。
众人想笑又不敢笑,憋得难受。
坐在一旁的🍇🆁夏清倒是越听越急!她家小白不省心啊,这不是一来就同陆芯染杠上了么?虽然方才陆芯染并没讨🙲🎒得了季泽那边的好,但她无论如何都是陆家的人啊!
自家小白菜既不接受大老板的示好,又要和陆家正🖿😚面对上……
即便知道白祈性格就是如此,但👴……夏清急得不行!一时🉁🄗口舌之快,未来星途渺茫啊!