第四十零章-你是来放毒的吧(2/3)
曲天放直接就笑了,冷哼道:“包🛇🚑💮师傅,你这材料带得可是够全的了。怎么,连水🙔都需要用你们自己特制的?难道说用我们望月楼的水做出来的菜,味道就要差上几分不成?”
包夜只是微微一笑,并不回答。
曲天放🙰哪里知道,这瓶看着不起眼的白水,可是林轻歌特意为这🞎💽次比试从美食商城里买出来的圣兽本源水。用这瓶水做出来的菜,和用普通水做出来的东西相比,那味道可不是差着几分的问题,而是会产生截然不同的口感。
关亭海倒🔇⚊🏬没太关注包夜都带了什么东西,他只随意扫了一眼,便道:“🀣⚑既然如此,那就开🁪🈥始吧。”
凝香肉是关亭海的成名之作,也是在整个穹都颇🄧有盛名的一道名菜。此时关亭海不紧不慢,开始将面前的食材逐一处理,或切、或片,刀法纯熟,尽显🕗大家风范。
在刀工这一块上,包夜完全没有压力,毕竟这是他目前在厨技方面唯一能够胜过自己师父的一项技能了。只不过今天他要做的菜,对食材🖠🔅♷的处理基本上都是简单的切剁,能够发挥犀利刀工的机会并不是很多。
没🕆😺用多一会儿,双方对食材的初步处理都已完成。
关亭海并没急着起火,被他片得薄如蝉翼的肉片,还需继续接受揉捏、上🆁浆等步骤,才可以达到关亭海满意的标准。
而包夜那边,则似乎是粗犷了许多。几样食材简单切成片和段之后,他便🆁点燃了灶火,准备开始起锅了。
曲天放一边给关亭海打着下手,一边偷眼瞄着包夜。见状,🌾他轻嗤一声,不屑地道:“对食材的处理如此简单粗糙,能做出什么好味道来?”
天🕆😺穹南国因为国力强盛,食物丰裕,所以对饮食的要求也远比星月城邦细致得多。林轻歌曾经说过的“食不厌精、脍不厌细”,正是天穹南国厨技界的一个公认的准则。
所以🈒♔,当曲天放见到包🂡🐒⚻夜对食材的处理方式之后,习惯性🈚地便产生了一种蔑视之感。
然而他却不知道,当初林轻歌教授包夜这道菜的时候,特意告诉他,这一道菜讲究的就是🁪🈥粗犷豪放的感觉。肉片切得不要太薄,配料不要切得太规整,厨师在烹饪时只有契合了菜的风格,才能够让🀨那道菜呈现出最完美的状态。
当然,这些话实际上是林轻歌当年在电视上听一个民间美食高手说的。现🆁在拿来🛅🙽教给包夜,唬得自己这个开山大弟子一愣一愣的。
嘶啦!
就在曲天放奚落的话语中,包😡夜已经烧好了锅,热好了油,将一小把红🀣⚑艳艳的🉑东西扔了进去。
顿🕆😺时,一股刺激的辛辣气味在😡厨房里弥漫开来。望月楼的伙计们哪见过这个?立刻被🕜👡呛得涕泪横流,剧烈地咳嗽了起来。
没办法,在没有吸油烟机的厨房里,用辣椒炝锅的威🕙力确实有点儿太大了。🐼
包夜只是微微一笑,并不回答。
曲天放🙰哪里知道,这瓶看着不起眼的白水,可是林轻歌特意为这🞎💽次比试从美食商城里买出来的圣兽本源水。用这瓶水做出来的菜,和用普通水做出来的东西相比,那味道可不是差着几分的问题,而是会产生截然不同的口感。
关亭海倒🔇⚊🏬没太关注包夜都带了什么东西,他只随意扫了一眼,便道:“🀣⚑既然如此,那就开🁪🈥始吧。”
凝香肉是关亭海的成名之作,也是在整个穹都颇🄧有盛名的一道名菜。此时关亭海不紧不慢,开始将面前的食材逐一处理,或切、或片,刀法纯熟,尽显🕗大家风范。
在刀工这一块上,包夜完全没有压力,毕竟这是他目前在厨技方面唯一能够胜过自己师父的一项技能了。只不过今天他要做的菜,对食材🖠🔅♷的处理基本上都是简单的切剁,能够发挥犀利刀工的机会并不是很多。
没🕆😺用多一会儿,双方对食材的初步处理都已完成。
关亭海并没急着起火,被他片得薄如蝉翼的肉片,还需继续接受揉捏、上🆁浆等步骤,才可以达到关亭海满意的标准。
而包夜那边,则似乎是粗犷了许多。几样食材简单切成片和段之后,他便🆁点燃了灶火,准备开始起锅了。
曲天放一边给关亭海打着下手,一边偷眼瞄着包夜。见状,🌾他轻嗤一声,不屑地道:“对食材的处理如此简单粗糙,能做出什么好味道来?”
天🕆😺穹南国因为国力强盛,食物丰裕,所以对饮食的要求也远比星月城邦细致得多。林轻歌曾经说过的“食不厌精、脍不厌细”,正是天穹南国厨技界的一个公认的准则。
所以🈒♔,当曲天放见到包🂡🐒⚻夜对食材的处理方式之后,习惯性🈚地便产生了一种蔑视之感。
然而他却不知道,当初林轻歌教授包夜这道菜的时候,特意告诉他,这一道菜讲究的就是🁪🈥粗犷豪放的感觉。肉片切得不要太薄,配料不要切得太规整,厨师在烹饪时只有契合了菜的风格,才能够让🀨那道菜呈现出最完美的状态。
当然,这些话实际上是林轻歌当年在电视上听一个民间美食高手说的。现🆁在拿来🛅🙽教给包夜,唬得自己这个开山大弟子一愣一愣的。
嘶啦!
就在曲天放奚落的话语中,包😡夜已经烧好了锅,热好了油,将一小把红🀣⚑艳艳的🉑东西扔了进去。
顿🕆😺时,一股刺激的辛辣气味在😡厨房里弥漫开来。望月楼的伙计们哪见过这个?立刻被🕜👡呛得涕泪横流,剧烈地咳嗽了起来。
没办法,在没有吸油烟机的厨房里,用辣椒炝锅的威🕙力确实有点儿太大了。🐼