第二章 黑科技(2/5)
玫瑰花馅本来应该提前制作的,它有一个腌制的时间。现在再腌制也不🟇🛃🙩现实,为了图省事,陆笙直接拿出了游戏里的半⛉成品。
有顾泽🇶帮忙,板栗剥壳的速度明显快了很多。
剥好的板栗加入一比一的清水放入搅拌机中搅拌成泥,再倒入锅中加入适量白糖和🟤油开火🅠🇽🞆搅拌,直到变成不粘锅不沾锅铲的板栗泥为止。这个时候的板栗🇫🛡泥在锅中已经聚在一起成了一团。这个时候取出放凉就行。
将之前做好的水油皮和油酥分成一个个大小😫相似的面团,再用水油🟃皮包住油酥放入🟤保鲜膜中醒发一会。
趁这段时间将板栗泥和玫瑰花馅分成大小差不多🏫🝁的馅团,等到面团经历擀成面皮被卷起醒🅠🇽🞆发,再竖着被卷起醒发以后,就可以包内馅了。🏜
而被擀🇶平卷💔起的过程,就是制成品面皮的层次。
包馅就没有什么难度了,只要保证不破,饼皮将馅料完整包起来就行🛟。
顾泽学着陆💔笙的手法,拿起了一份💘💌🐝💘💌🐝馅料和饼皮。
他神情认真,目光专注,下手轻柔。仿佛这不是在包馅,而是在做什么🟇🛃🙩严谨的魔法实验,还是一个不小心就会爆炸那种⛉。
陆笙🀢不经意地抬头,看见以后笑出了声:“我教你啊🏉😓🀽,👑先这样,再这样......看明白了吗?”
她也是小时候看到家里人做,慢慢学会的。中式馅饼还算简单的,要知道她学包饺子包包子,可是练了好久🞿才能包出来好看又馅多的成品的。
顾泽一🇶上手不熟悉也是正常。只是她没想到,顾🏫🝁泽的学习能力这么强。
不过是被陆💔笙讲💶🖕💠了一遍,他包的形状就好看了起来,速度也跟她这个熟练工差不了多少。
只能说人比人不能比。
中午的时候,法师塔的人回来了。先是闻🁩🈛⚨到一股浓郁的香味从陆笙帐篷中传出,接着就看到陆😲🅔🆕笙手里拎着两个纸袋出来。
帐篷帘打开,更浓郁的香甜味道扑💘💌🐝鼻而来。不说他们,远处巡逻队的🛟成员都在低声🟤讨论。
见到他们,陆笙笑着晃了晃手里的💘💌🐝袋子:“本来还想去找你们,这下好了,可以趁热吃到🅠🇽🞆。”
纸袋里装的,自💶🖕💠然就是🂏🍳🌇新鲜出炉的鲜花饼和板栗酥。
有顾泽🇶帮忙,板栗剥壳的速度明显快了很多。
剥好的板栗加入一比一的清水放入搅拌机中搅拌成泥,再倒入锅中加入适量白糖和🟤油开火🅠🇽🞆搅拌,直到变成不粘锅不沾锅铲的板栗泥为止。这个时候的板栗🇫🛡泥在锅中已经聚在一起成了一团。这个时候取出放凉就行。
将之前做好的水油皮和油酥分成一个个大小😫相似的面团,再用水油🟃皮包住油酥放入🟤保鲜膜中醒发一会。
趁这段时间将板栗泥和玫瑰花馅分成大小差不多🏫🝁的馅团,等到面团经历擀成面皮被卷起醒🅠🇽🞆发,再竖着被卷起醒发以后,就可以包内馅了。🏜
而被擀🇶平卷💔起的过程,就是制成品面皮的层次。
包馅就没有什么难度了,只要保证不破,饼皮将馅料完整包起来就行🛟。
顾泽学着陆💔笙的手法,拿起了一份💘💌🐝💘💌🐝馅料和饼皮。
他神情认真,目光专注,下手轻柔。仿佛这不是在包馅,而是在做什么🟇🛃🙩严谨的魔法实验,还是一个不小心就会爆炸那种⛉。
陆笙🀢不经意地抬头,看见以后笑出了声:“我教你啊🏉😓🀽,👑先这样,再这样......看明白了吗?”
她也是小时候看到家里人做,慢慢学会的。中式馅饼还算简单的,要知道她学包饺子包包子,可是练了好久🞿才能包出来好看又馅多的成品的。
顾泽一🇶上手不熟悉也是正常。只是她没想到,顾🏫🝁泽的学习能力这么强。
不过是被陆💔笙讲💶🖕💠了一遍,他包的形状就好看了起来,速度也跟她这个熟练工差不了多少。
只能说人比人不能比。
中午的时候,法师塔的人回来了。先是闻🁩🈛⚨到一股浓郁的香味从陆笙帐篷中传出,接着就看到陆😲🅔🆕笙手里拎着两个纸袋出来。
帐篷帘打开,更浓郁的香甜味道扑💘💌🐝鼻而来。不说他们,远处巡逻队的🛟成员都在低声🟤讨论。
见到他们,陆笙笑着晃了晃手里的💘💌🐝袋子:“本来还想去找你们,这下好了,可以趁热吃到🅠🇽🞆。”
纸袋里装的,自💶🖕💠然就是🂏🍳🌇新鲜出炉的鲜花饼和板栗酥。