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鉴于这家餐馆是Y国人开的高级会所，苏璃打算做一🎂🎍🏱些和之⚸前截然不同的精细美食。
由于有时周鸣的🜴父亲会来这🝶🏪🜸里用餐，所以餐馆里🚛还贴心的准备了本国人并不吃的大闸蟹。
苏璃选了两块猪板油。切成小块放在火上小火🗵☓⚤煎🚛着，白色的油块受到加热发出了滋滋的声音，冒出了脂肪的香味。
从养着大闸🛋🚸😊蟹的水桶里拿出几只母蟹。🏸虽🝛然是冬天，但是由于特供母蟹仍然个个肥满。
苏璃利索的刷好螃蟹，架起蒸锅。蒸锅上冒出细细的🎂🎍🏱白🁊🄃🞋烟。
几个♬被克里斯派来打下手的帮厨看见她简单的把🚛螃蟹放了进去，一脸不屑的表情。
“又小又麻烦的🜴东西，也就他们那些Z🏸国人爱🗵☓⚤吃。”
苏璃听到了也没有反驳他们只📖是微微一笑，熟练的把熬猪油炼制出的油渣用另一个小碗盛出，上面只简单撒了一些盐末。滤出的澄清🇬猪油倒在碗中，由于气温比较低，凝成了白玉一般的块。
“😹麻烦帮我找个小镊子。”苏璃头也不回🝛的说到。
几个帮厨面面相觑，终于有一个看起来比较忠厚老实的，从工具架中找了一个小的镊子递给苏璃🇲🜝🃉。
螃蟹这时也蒸好了。打开蟹壳里面就是金红色肥🚛满的蟹黄与蟹膏。苏璃拿起小镊子不紧不慢的拆出螃蟹中最精华的部分，并不带一丝蟹肉。💕
银色♬的镊子在金红色的蟹膏之中飞舞，把螃💫🔯蟹拆净，这是十分精细的工作。帮厨们这时才对这个女人的厉害之处有了一🖁些概念。
“我们是厨师🝔，又不⚢📁🗸用做这么无谓的工作。💫🔯”
还是有不服气的厨子窃窃私语。这种😧🃮🛊来自东方的小螃蟹，他们并不觉得是什么无上的🖾😍⛰珍馐佳肴，只觉得又小又肮脏，蟹钳上的毛就足以让绝大多数本国人望而生畏了。
苏璃依然没有反驳。毕🌻🄒☩竟食物的味道吃到嘴里才会知道。她手下的动作越来越快，也越😝🎰来越精细，终于最后一只螃蟹也被她拆出了蟹膏与蟹黄。📽
又借来了一个小剪子。白色的蟹肉也被苏璃拆出🚛来，堆成了小小的一堆。
把刚刚炼出来的猪油再次融化。放入蟹膏蟹黄小火慢慢翻炒。很快猪油就变成了诱人的😝🎰金黄色📢🜥🄓。本来让人闻不出来的螃蟹香气也在这一瞬间尽数激发。
鉴于这家餐馆是Y国人开的高级会所，苏璃打算做一🎂🎍🏱些和之⚸前截然不同的精细美食。
由于有时周鸣的🜴父亲会来这🝶🏪🜸里用餐，所以餐馆里🚛还贴心的准备了本国人并不吃的大闸蟹。
苏璃选了两块猪板油。切成小块放在火上小火🗵☓⚤煎🚛着，白色的油块受到加热发出了滋滋的声音，冒出了脂肪的香味。
从养着大闸🛋🚸😊蟹的水桶里拿出几只母蟹。🏸虽🝛然是冬天，但是由于特供母蟹仍然个个肥满。
苏璃利索的刷好螃蟹，架起蒸锅。蒸锅上冒出细细的🎂🎍🏱白🁊🄃🞋烟。
几个♬被克里斯派来打下手的帮厨看见她简单的把🚛螃蟹放了进去，一脸不屑的表情。
“又小又麻烦的🜴东西，也就他们那些Z🏸国人爱🗵☓⚤吃。”
苏璃听到了也没有反驳他们只📖是微微一笑，熟练的把熬猪油炼制出的油渣用另一个小碗盛出，上面只简单撒了一些盐末。滤出的澄清🇬猪油倒在碗中，由于气温比较低，凝成了白玉一般的块。
“😹麻烦帮我找个小镊子。”苏璃头也不回🝛的说到。
几个帮厨面面相觑，终于有一个看起来比较忠厚老实的，从工具架中找了一个小的镊子递给苏璃🇲🜝🃉。
螃蟹这时也蒸好了。打开蟹壳里面就是金红色肥🚛满的蟹黄与蟹膏。苏璃拿起小镊子不紧不慢的拆出螃蟹中最精华的部分，并不带一丝蟹肉。💕
银色♬的镊子在金红色的蟹膏之中飞舞，把螃💫🔯蟹拆净，这是十分精细的工作。帮厨们这时才对这个女人的厉害之处有了一🖁些概念。
“我们是厨师🝔，又不⚢📁🗸用做这么无谓的工作。💫🔯”
还是有不服气的厨子窃窃私语。这种😧🃮🛊来自东方的小螃蟹，他们并不觉得是什么无上的🖾😍⛰珍馐佳肴，只觉得又小又肮脏，蟹钳上的毛就足以让绝大多数本国人望而生畏了。
苏璃依然没有反驳。毕🌻🄒☩竟食物的味道吃到嘴里才会知道。她手下的动作越来越快，也越😝🎰来越精细，终于最后一只螃蟹也被她拆出了蟹膏与蟹黄。📽
又借来了一个小剪子。白色的蟹肉也被苏璃拆出🚛来，堆成了小小的一堆。
把刚刚炼出来的猪油再次融化。放入蟹膏蟹黄小火慢慢翻炒。很快猪油就变成了诱人的😝🎰金黄色📢🜥🄓。本来让人闻不出来的螃蟹香气也在这一瞬间尽数激发。