对于周游的一番说辞,三娘他们也并没有怀疑。在他们看来,能够传授周游粗盐提纯之法、蒸馏高度酒等技艺的,必然是一位博学的隐士高人。
接下来,在按照菜谱教老曹做一些菜的同时,周游也是用粗盐提纯了一些细盐,并琢磨蒸馏出了高度酒来。
其实粗盐的提纯并不复杂,说白了就是过滤掉一些杂质,事实上提纯后的盐和后世所用的食盐纯度依旧没法比,但相对于粗盐来说,却是非常好的细盐了,几乎都是官宦大户人家才有资格用的。
而蒸馏酒嘛,也只是运用了蒸发冷凝的原理罢了。只不过,蒸馏所用的器具需要专门来打造,稍微耗费了些时间,也是顺利的被周游弄出了高度酒,甚至专门提纯出了可用作消毒酒精的高纯度烈酒。
不觉一个多月过去,凭借着新式的炒菜等菜肴,加上简单提纯的高度酒,三娘酒馆的生意已是变得异常火爆了起来。哪怕是菜价提高了些,依旧是每天食客爆满的。
于是在周游的提议之下,很快三娘便是在廊州城的繁华地点新开了一家酒楼。而这新开的酒楼,则是装修、菜品等力求做到最好,完全是奔着高档酒楼去打造的。
一开业,便已是有着诱人菜香味从酒楼厨房中弥漫开来,自然是引得很多人好奇前来吃饭了。
舒适大气的环境,美味的菜肴和好酒,哪怕是酒菜定的价格都比较高,短短几天也同样是生意火爆了起来。
酒楼新招了大厨和伙计,随着生意越来越好,每天的进账都比之前的三娘酒馆十天半个月赚得还多。
而周游做生意的手段,也是让老曹和吉婶他们都佩服不已。夫君这么能干,三娘自然也就更加满意了。
这日上午,距离中午还有些时间,酒楼里还没有客人呢,却是有一辆马车来到了酒楼外面,而后车上下来了一个穿着厚实长袍的消瘦文士,身旁还跟着个半大孩子。
接下来,在按照菜谱教老曹做一些菜的同时,周游也是用粗盐提纯了一些细盐,并琢磨蒸馏出了高度酒来。
其实粗盐的提纯并不复杂,说白了就是过滤掉一些杂质,事实上提纯后的盐和后世所用的食盐纯度依旧没法比,但相对于粗盐来说,却是非常好的细盐了,几乎都是官宦大户人家才有资格用的。
而蒸馏酒嘛,也只是运用了蒸发冷凝的原理罢了。只不过,蒸馏所用的器具需要专门来打造,稍微耗费了些时间,也是顺利的被周游弄出了高度酒,甚至专门提纯出了可用作消毒酒精的高纯度烈酒。
不觉一个多月过去,凭借着新式的炒菜等菜肴,加上简单提纯的高度酒,三娘酒馆的生意已是变得异常火爆了起来。哪怕是菜价提高了些,依旧是每天食客爆满的。
于是在周游的提议之下,很快三娘便是在廊州城的繁华地点新开了一家酒楼。而这新开的酒楼,则是装修、菜品等力求做到最好,完全是奔着高档酒楼去打造的。
一开业,便已是有着诱人菜香味从酒楼厨房中弥漫开来,自然是引得很多人好奇前来吃饭了。
舒适大气的环境,美味的菜肴和好酒,哪怕是酒菜定的价格都比较高,短短几天也同样是生意火爆了起来。
酒楼新招了大厨和伙计,随着生意越来越好,每天的进账都比之前的三娘酒馆十天半个月赚得还多。
而周游做生意的手段,也是让老曹和吉婶他们都佩服不已。夫君这么能干,三娘自然也就更加满意了。
这日上午,距离中午还有些时间,酒楼里还没有客人呢,却是有一辆马车来到了酒楼外面,而后车上下来了一个穿着厚实长袍的消瘦文士,身旁还跟着个半大孩子。