第933章 秋季进补老鸭汤(1/3)
刚刚还逼逼叨叨的众人,很快就被刚刚端上来的菜肴给吸引去了全部的注意。
原来桌上那道汤不是,现在端上来的这一道才是啊!
每桌上都上了一个大海碗,里面的鸭子已经被剁成小块,这样方便大家能直接盛到自己碗里吃。
至于那些装着中药材的袋子,则是已经被捞出去了。
要说这么多种中药在里面,这汤的味道难免会有浓重的中药味道,但是这对于专业制作药膳的白家来说,根本不算什么。
所以大家只能闻到药香,却吃不出药味。
可普通人是吃不出来,面前这些人,却不是普通人。
他们可是经年累月和这些中药材接触的,只是淡淡的一点药香,就让他们都察觉到了。
顿时,大家面面相觑。
这竟然是一碗药膳。
众人小声的和身边人交头接耳起来,同时也赞扬面前这一碗药膳。
要知道,这一碗老鸭汤,是一碗药膳固然让他们震惊,但是这味道才是一道菜肴的关键。
这一碗老鸭汤,不能说无懈可击,但是是真的好喝。
有懂行的人,说这汤曾经跟在粤省那边喝过的老火靓汤味道有异曲同工之处。只是略有逊色。
不过想想这菜是临时加的,能达到这种味道,已经很惊人了。
众人赞不绝口,他们是干嘛的?都是懂得药材的人,尝一尝就能吃出其中大概有几味中药,也知道这个配比非常绝。
这正是滋阴降燥,秋季温补的一道好方子。