第929章 爱吃茄子？好办！(2/3)
白叶这边已经将提前准备好的几道凉菜送上来了。
因为徐老爱吃茄子，白叶正好脑子里的茄子菜多的都能打架，索性今天就弄个茄子为主的一桌菜。
不说别的菜系，就光是他们东北菜，都有好多关于茄子的菜肴。
比如说，蒜茄子、地三鲜、豆角烧茄子、肉沫茄子、鲶鱼熬茄子，另外还有炸茄盒。
此外他这几个月实习也没少学新菜肴，比如说船娘茄子也是典型的茄子菜。
不过徐老再爱吃茄子，这一桌菜也不能光是茄子，否则别人怎么吃。
白叶已经蒸了一个蒜茄子，准备一会儿做一道船娘茄子和鲶鱼熬茄子，既不单调，有荤有素也好吃。
顺便再给孩子们做几个茄盒藕盒的，炸一盘子一人分一个也不会觉得油腻。
其他的菜肴就由着他来做了。
他们那边做一桌子饭菜，是讲究着鸡鸭鱼肉都有的。
就这一顿饭的功夫，做什么酱肉的那是不可能的，就算是他带来的酱菜酱肉也已经吃光了。
所以炒了几道蔬菜之后，就只剩下了主菜。
大盘鸡。
大盘鸡这个菜，白叶之前看过视频，后来知道师姐做的面特别好，也询问了一下。
师姐干脆给他做了一道裤带面，而师哥就干脆配合的做了一道大盘鸡，用来搭配这裤带面。
别说，还真的很好吃。
所以白叶今天也准备做一道。
他想着，不管师父有没有给他安排新疆那边的实习，他都想去那边走一趟。
因为徐老爱吃茄子，白叶正好脑子里的茄子菜多的都能打架，索性今天就弄个茄子为主的一桌菜。
不说别的菜系，就光是他们东北菜，都有好多关于茄子的菜肴。
比如说，蒜茄子、地三鲜、豆角烧茄子、肉沫茄子、鲶鱼熬茄子，另外还有炸茄盒。
此外他这几个月实习也没少学新菜肴，比如说船娘茄子也是典型的茄子菜。
不过徐老再爱吃茄子，这一桌菜也不能光是茄子，否则别人怎么吃。
白叶已经蒸了一个蒜茄子，准备一会儿做一道船娘茄子和鲶鱼熬茄子，既不单调，有荤有素也好吃。
顺便再给孩子们做几个茄盒藕盒的，炸一盘子一人分一个也不会觉得油腻。
其他的菜肴就由着他来做了。
他们那边做一桌子饭菜，是讲究着鸡鸭鱼肉都有的。
就这一顿饭的功夫，做什么酱肉的那是不可能的，就算是他带来的酱菜酱肉也已经吃光了。
所以炒了几道蔬菜之后，就只剩下了主菜。
大盘鸡。
大盘鸡这个菜，白叶之前看过视频，后来知道师姐做的面特别好，也询问了一下。
师姐干脆给他做了一道裤带面，而师哥就干脆配合的做了一道大盘鸡，用来搭配这裤带面。
别说，还真的很好吃。
所以白叶今天也准备做一道。
他想着，不管师父有没有给他安排新疆那边的实习，他都想去那边走一趟。