第106章 请选择合成方向(2/4)
不能提前放盐，是因为会导致肉不易炖烂。但是放得晚了，就会入味不足，或者为了能更入味，而让肉过于软烂。
江浩在家盯着锅，就是为了这一点。
当然，不偷嘴是不可能的。
而且理由十分理直气壮，怕味道不够。
白叶进来的时候，江浩正在尝味道，手里的小碗里好几块牛肉。
“白叶你回来了！”江浩干笑一声，“我这是尝尝够不够咸。”
白叶呵呵一笑，伸手接过了江浩的碗，“我自己尝！”
牛肉已经炖到八成好了，白叶尝了一口，觉得味道还略差一点，抬手又加了一些盐。
江浩已经去将白叶带回来的东西打开了。
“拌饭啊？这个我爱吃。”
“炸鸡，嘿嘿。”江浩直接塞嘴里一块，“居然是无骨的。你要在店里加这个么？”
白叶洗了手过来，“是啊，现在的人喜欢吃这个，我准备增加一些类似于炖火锅丸子，炒红肠，炸鸡排之类的菜。”
“也行。这个炸鸡味道一般，就是去骨了一个有点。”
白叶也尝了一口，“确实。炸鸡用什么面包糠，有点过于酥脆了，显得碎。”
虽然也有这么做的，但是从大众口味上看，肯家麦家那种鱼鳞状脆皮很受欢迎，另外就是直接炸的也可以。
这家炸的确实不好吃。
“试试别的。”
玉米烙是甜玉米粒和芝士为主料制作的，装在盒子里一路回来，现在还是热乎的，还能拉出丝来的状态。
江浩在家盯着锅，就是为了这一点。
当然，不偷嘴是不可能的。
而且理由十分理直气壮，怕味道不够。
白叶进来的时候，江浩正在尝味道，手里的小碗里好几块牛肉。
“白叶你回来了！”江浩干笑一声，“我这是尝尝够不够咸。”
白叶呵呵一笑，伸手接过了江浩的碗，“我自己尝！”
牛肉已经炖到八成好了，白叶尝了一口，觉得味道还略差一点，抬手又加了一些盐。
江浩已经去将白叶带回来的东西打开了。
“拌饭啊？这个我爱吃。”
“炸鸡，嘿嘿。”江浩直接塞嘴里一块，“居然是无骨的。你要在店里加这个么？”
白叶洗了手过来，“是啊，现在的人喜欢吃这个，我准备增加一些类似于炖火锅丸子，炒红肠，炸鸡排之类的菜。”
“也行。这个炸鸡味道一般，就是去骨了一个有点。”
白叶也尝了一口，“确实。炸鸡用什么面包糠，有点过于酥脆了，显得碎。”
虽然也有这么做的，但是从大众口味上看，肯家麦家那种鱼鳞状脆皮很受欢迎，另外就是直接炸的也可以。
这家炸的确实不好吃。
“试试别的。”
玉米烙是甜玉米粒和芝士为主料制作的，装在盒子里一路回来，现在还是热乎的，还能拉出丝来的状态。