第34章 李丁解猪(2/5)
李金库一边看着他们吃东西,一边盘算道:“刚才听你们说,那野猪估计有三四百斤?那真是够大的,三百几十斤的猪,不算下水也得有三百斤肉。这下我们可是发了!得想办法弄回来。”
肖恩点点头:“我打算去找老詹老谢他们,一起把猪抬回来,肉大家一起分。”
这么多猪肉,他们六人怎么也吃不完,还不如一起分一下,送个顺水人情。
况且秀兰现在还病着,需要照顾,他们实在腾不出人手去抬猪、杀猪、处理这么多猪肉。
李金库忙道:“那我和你一起去,有些事我要叮嘱一下,这猪这么大,不好处理,要提前做一些准备。”
“哦?要准备什么?”沈曼如好奇。
李金库解释:“这片沙滩上一共才二十多人,三百多斤肉,平均每人能分十几斤呢,这还没算下水,短时间根本吃不完。
所以肯定要腌制、熏制,至少要先煮熟。
而且野猪肉腥膻味儿大,这头猪死之前也没放血,所以佐料要多放。
总的来说,就需要大量的盐、调料和柴禾、还有锅、盆等容器。”
“那你和肖恩一起去吧,交待给他们之后再回来。”沈曼如叮嘱李金库。
王胖子想起什么,叮嘱道:“分肉的时候多要肥肉,记得把皮、筋、板油、胰脏、獠牙留给咱们,骨头也留一些。
对了,还有……还有那猪鞭也要,如果是公猪的话。”
说到猪鞭,众人都诧异地看着他,他解释道:“呃……最近我……我亏空比较大……”
众人一阵无语。
沈曼如马上开始指导白雷雷熬药。
她们烧开了一锅水,把药材全部切碎扔进去,拿过来一个陶炉盖子当锅盖,盖在铁锅上。
然后把火调小炖了1个小时,把一锅水熬成小半锅,先盛了一碗出来,然后把药渣捞干净。
肖恩点点头:“我打算去找老詹老谢他们,一起把猪抬回来,肉大家一起分。”
这么多猪肉,他们六人怎么也吃不完,还不如一起分一下,送个顺水人情。
况且秀兰现在还病着,需要照顾,他们实在腾不出人手去抬猪、杀猪、处理这么多猪肉。
李金库忙道:“那我和你一起去,有些事我要叮嘱一下,这猪这么大,不好处理,要提前做一些准备。”
“哦?要准备什么?”沈曼如好奇。
李金库解释:“这片沙滩上一共才二十多人,三百多斤肉,平均每人能分十几斤呢,这还没算下水,短时间根本吃不完。
所以肯定要腌制、熏制,至少要先煮熟。
而且野猪肉腥膻味儿大,这头猪死之前也没放血,所以佐料要多放。
总的来说,就需要大量的盐、调料和柴禾、还有锅、盆等容器。”
“那你和肖恩一起去吧,交待给他们之后再回来。”沈曼如叮嘱李金库。
王胖子想起什么,叮嘱道:“分肉的时候多要肥肉,记得把皮、筋、板油、胰脏、獠牙留给咱们,骨头也留一些。
对了,还有……还有那猪鞭也要,如果是公猪的话。”
说到猪鞭,众人都诧异地看着他,他解释道:“呃……最近我……我亏空比较大……”
众人一阵无语。
沈曼如马上开始指导白雷雷熬药。
她们烧开了一锅水,把药材全部切碎扔进去,拿过来一个陶炉盖子当锅盖,盖在铁锅上。
然后把火调小炖了1个小时,把一锅水熬成小半锅,先盛了一碗出来,然后把药渣捞干净。