“就你嘴甜!”沙莲娜一听,当即便笑着道。

    显然!

    她很爱听这种话,

    “对了,今天的营业额怎么样?收益怎么样?”林正义问道。

    今天来的重点是看餐厅的生意,所以自然要问这些。

    “截止目前,四家门店的生意都不错,虽然有很大原因是因为今天是星期天,大家放假,路上的人流量大,以及我们是新开的门店,群众好奇,想试一试,还有活动力度大,诱惑大,群众被吸引。”

    “但我特意让店员抽查了一部分食客后发现,大部分吃过的人都表示味道很不错,只要价格不变,即使没有优惠了,他们也都愿意再来。”

    “基于这,我觉得在我们取消了优惠后,日常星期一到星期五,应该能维持今天收益的百分之七十,而星期六和星期天,应该能维持百分之一百三四十嗯,取消优惠后,我们利润会上涨,所以星期六和天,收益反而会比今天大!”

    “而从目前的营业额来看,我们每家店除去物料成本,店租,水电,人工等等费用,一个月预计纯利润收入为两万左右。”沙莲娜正色道。

    一个月两万!?

    “很不错啊!”

    林正义赞叹的点了点头,道,“看来,大家都很喜欢我们的炸鸡汉堡嘛!”

    一家店两万的收入看起来不多。

    但林正义可是知道,这一家店的投入就只有二十万左右,两万纯利润也就十个月就能收回成本了。

    这开店回报已经相当的恐怖了。

    要知道,正常一家店一年到两年能收回成本,就已经算是好店了,十个月绝对是好店之中的好店。

    “这多亏了你啊,要不是你帮忙,这炸鸡汉堡不一定有这么受欢迎!”沙莲娜当即便说道。

    这些天,能这么快研究出符合东方人口味的炸鸡和汉堡,主要原因就是林正义。