虽然他们两个都是高中毕业，但在教育方面一点也不落后。
过后，陆柯又不禁感叹了一下陈年的本事，然后突然想到：
“小年，现在没什么事情做过，姐姐再教你一个点心的制作方法好了，这个点心在长安城一年四季都是非常受欢迎的。”忽然陆柯说道。
“什么？”
“百果糕，就是主要以果子做成的，吃起来非常酸甜可口,饭前吃可以开胃，饭后吃又能解腻。”
在店里他当然也见过那百果糕,就连过程也基本清楚了,就是把糯米粉先和好蒸熟,然后再将其擀开，把一些蜜果、蜜饯、核桃仁之类的放在上面再卷起来。
虽然表姐说这百果糕在长安城十分受欢迎,但如果这东西叫陈年来点评的话还是有些欠缺的。
毕竟不是所有人都能直接直接去吃蜜饯，而且吃这么多，口中的滋味难免会有些杂陈。
那么多蜜饯吃到嘴里想想都会感觉特别腻。
一次吃两三块最多了。
“表姐,这个我已经看会了，但我刚才想了想，现在我们店里卖的确实是由多种果脯与核桃人制作而成，但这样吃多了难免会有些腻，我倒是有一个小小的建议不知当讲不当讲。”
“你看你又在和我客气什么？有什么直接说就好了。”
陆柯轻轻拍了一下陈年的胳膊,然后佯怒的说道。
“是这样的,与其简单粗暴的把糯米粉和蜜饯果铺放在一起,何不把新鲜水果的汁水榨出来,然后与糯米粉掺在一起？如此一来既好看还好吃,如果能将其再用磨具做出一些造型来,那岂不是更好？”
“你是说把果汁和糯米粉调和在一起？”陆柯想了想，“那这样成本会不会太高了？这样恐怕要用不少果子吧？”
“姐,这就是你有些局限了，如果单用果子榨汁或许搞不出来多少,而且有些果子并不适合直接拿来做糕点,但我们可以在其中加入一些糖和一些其他的调料,然后再加入一些水进行稀释,到好吃的程度即可，还有果汁的种类我们也可以进行自幼挑选,不一定非要用那种特别甜的果子，如果这样进行调和的话我们大可多选用一些。
有一些特别酸的我们便将其多兑一些水和糖,然后再和其他果汁混合在一起，这样也可以更好的诠释我们的这糕点叫做百果糕。
而且虽然这样一来成本高了,但我们的售价也同样可以提上去，只要把成本都均摊在每个顾客的身上，对于我们来说还是一样的赚钱。”
过后，陆柯又不禁感叹了一下陈年的本事，然后突然想到：
“小年，现在没什么事情做过，姐姐再教你一个点心的制作方法好了，这个点心在长安城一年四季都是非常受欢迎的。”忽然陆柯说道。
“什么？”
“百果糕，就是主要以果子做成的，吃起来非常酸甜可口,饭前吃可以开胃，饭后吃又能解腻。”
在店里他当然也见过那百果糕,就连过程也基本清楚了,就是把糯米粉先和好蒸熟,然后再将其擀开，把一些蜜果、蜜饯、核桃仁之类的放在上面再卷起来。
虽然表姐说这百果糕在长安城十分受欢迎,但如果这东西叫陈年来点评的话还是有些欠缺的。
毕竟不是所有人都能直接直接去吃蜜饯，而且吃这么多，口中的滋味难免会有些杂陈。
那么多蜜饯吃到嘴里想想都会感觉特别腻。
一次吃两三块最多了。
“表姐,这个我已经看会了，但我刚才想了想，现在我们店里卖的确实是由多种果脯与核桃人制作而成，但这样吃多了难免会有些腻，我倒是有一个小小的建议不知当讲不当讲。”
“你看你又在和我客气什么？有什么直接说就好了。”
陆柯轻轻拍了一下陈年的胳膊,然后佯怒的说道。
“是这样的,与其简单粗暴的把糯米粉和蜜饯果铺放在一起,何不把新鲜水果的汁水榨出来,然后与糯米粉掺在一起？如此一来既好看还好吃,如果能将其再用磨具做出一些造型来,那岂不是更好？”
“你是说把果汁和糯米粉调和在一起？”陆柯想了想，“那这样成本会不会太高了？这样恐怕要用不少果子吧？”
“姐,这就是你有些局限了，如果单用果子榨汁或许搞不出来多少,而且有些果子并不适合直接拿来做糕点,但我们可以在其中加入一些糖和一些其他的调料,然后再加入一些水进行稀释,到好吃的程度即可，还有果汁的种类我们也可以进行自幼挑选,不一定非要用那种特别甜的果子，如果这样进行调和的话我们大可多选用一些。
有一些特别酸的我们便将其多兑一些水和糖,然后再和其他果汁混合在一起，这样也可以更好的诠释我们的这糕点叫做百果糕。
而且虽然这样一来成本高了,但我们的售价也同样可以提上去，只要把成本都均摊在每个顾客的身上，对于我们来说还是一样的赚钱。”