和望梅止渴属于同一个道理。

    南方吃羊肉大多是把羊肉皮留着的,也就是在做的时候连羊肉的皮一起来做。

    当然这也是因为在北方天气冷,羊皮通常要被留下来做袄子的缘故。

    切的偏厚的羊肉吃在口中并不会显得肥腻,也无需用太大的精力去进行解决,软软的羊肉当中饱含了汁水,不腥不骚,只保留最纯粹的羊肉味道。

    淮白鱼肉虽然刺多,但他们在场的哪一个不是舌经百战的大神,什么样的食材没有吃过?

    所以将一块鱼肉放入口中,仅仅是动了动舌头,鱼刺便从嘴角一根根的吐出。

    在吃完之后,他们的脸上也都露出了十分满意的神色。

    而陈年在看到他们的神情时,心中便已经觉得稳了,现在对于他来说竞争最大的就是那个瘦高个儿年轻人做的煎糟白鱼,还有另一个人做的螃蟹和鱼互换灵魂的那道菜。

    但具体如何还得看一看评委以什么标准来进行评选了。

    陈年在分菜的时候,同样给那两个人每人分了一份。

    在这边评委吃过之后,他便把目光看向了那头。

    而那两个人的目光也随之投了过来。

    这边已经没陈年的什么事情了,所以陈年抬腿就朝着那二人走过去。

    “兄弟,你刚才的那个螃蟹和鱼属实是惊艳到我了!”陈年发自内心的敬佩说道。

    “没有没有,其实这次做的是有些失误了的,本来还可以更好,你们两个的菜我也都尝过了,味道都比我的好,我那个顶多就是有点创意,到时候应该会在你们后面。”

    听着对方谦虚的话语,陈年此时也看清了对方胸前戴着的牌子上所写的名字:“黄易。”

    而旁边的那个瘦高个儿的名字叫做方涵。

    之前只看脸的时候还不知道他们的身份,现在看到名字陈年也想起了他们一个是来自于私厨菜馆,还有一个是来自于丽华大酒店。