宋笑寅被叶南天的声音吸引过来,看到叶南天的刀工,露出了震惊的神色。
李飞昂和宋笑寅说过一次,叶南天的刀工了得。
宋笑寅并没有当一回事。
宋笑寅以为李飞昂只不过是因为输给了一个年轻人,所以故意夸大其词的夸大对手而已。
现在看来,李飞昂不但没有说谎,可能还有保留。
叶南天这刀工,宋笑寅只能用叹为观止来形容了。
不过,刀工只是厨艺的一部分而已。
刀工再好,煎炒烹炸不行,也白瞎。
就好像这道菜,如果不能领悟出题人的意思,做再好的菜,都白瞎。
宋笑寅继续自己的烹饪,不再去管叶南天这边的炫技。
叶南天则是将刀工展示到了极限,又是切,又是削,又是雕,几乎把人们能够想到的刀工都秀了出来。
一种又一种食材在叶南天的手中成型,然后摆盘。
很快,叶南天的盘子上面就是锦绣繁荣、百花齐放的样子。
这一次叶南天第一个完成了自己的作品,直接就端了上去。
“我这道菜用了多种蔬菜搭配,春回大地,万物复苏。以蔬菜为主,更为营养,中间点缀了肉丁,营养搭配均衡。”
叶南天一如既往的解释得很简单。
“哇塞,一道菜还能这么漂亮?无论是刚才的烹饪过程,还是这个摆盘,都让我感觉到了艺术的气息啊。”
“第一次发现,原来我们的厨艺,也是一种艺术。”
李飞昂和宋笑寅说过一次,叶南天的刀工了得。
宋笑寅并没有当一回事。
宋笑寅以为李飞昂只不过是因为输给了一个年轻人,所以故意夸大其词的夸大对手而已。
现在看来,李飞昂不但没有说谎,可能还有保留。
叶南天这刀工,宋笑寅只能用叹为观止来形容了。
不过,刀工只是厨艺的一部分而已。
刀工再好,煎炒烹炸不行,也白瞎。
就好像这道菜,如果不能领悟出题人的意思,做再好的菜,都白瞎。
宋笑寅继续自己的烹饪,不再去管叶南天这边的炫技。
叶南天则是将刀工展示到了极限,又是切,又是削,又是雕,几乎把人们能够想到的刀工都秀了出来。
一种又一种食材在叶南天的手中成型,然后摆盘。
很快,叶南天的盘子上面就是锦绣繁荣、百花齐放的样子。
这一次叶南天第一个完成了自己的作品,直接就端了上去。
“我这道菜用了多种蔬菜搭配,春回大地,万物复苏。以蔬菜为主,更为营养,中间点缀了肉丁,营养搭配均衡。”
叶南天一如既往的解释得很简单。
“哇塞,一道菜还能这么漂亮?无论是刚才的烹饪过程,还是这个摆盘,都让我感觉到了艺术的气息啊。”
“第一次发现,原来我们的厨艺,也是一种艺术。”