鸭子,刘富贵做的是他的拿手烤鸭。鸡呢?刘富贵也选了家鸡和野鸡。野鸡用来炖蘑菇,家鸡他是用来做熏鸡的。
熏鸡以前没有弄过,这几天他就在网上不停的看视频。
其实也不是很复杂,就看你这个香料搭配。然后上边多刷一些香油,糖再放好,这个鸡肉熏出来以后,那个味道就不差。
反正刘富贵往上端的时候,小乐乐就提着鼻子猛嗅个不停。这个味道真的很香很香,小家伙都有些流口水。
接下来,可是真正的硬菜,海鲜大拼盘。蒸螃蟹、烤大虾、煮海螺、辣炒小海鲜,被刘富贵装了四个大盘子,凑到一起放到了桌上。
这东西占地方啊,你光弄一盘子或是两盘子,大家伙该不好意思下筷子了。过年,就的吃个过瘾。端上来的是这些,厨房的盆子里还有备用的呢。
他弄这些菜的时候,王凤茹也见缝插针的在空荡处放了一些蘸酱菜。小萝卜苗、小葱、干豆腐啥的,这个就不当菜样子算里边了。
“爸爸,可以吃了么?”小乐乐有些等不及了。
“还得等一等,还剩下最后一个鸡蛋汤。你跟王申叔叔去外边放鞭放炮去吧,等你放好了,回来咱们就开饭。”刘富贵哄着小家伙说道。
今天的乐乐早餐没有吃太多,小家伙的想法就是留着肚皮中午吃大餐。现在的小家伙虽然说也跟着偷吃了几个炸丸子,但是看着桌子上的饭菜这么丰盛,也有些馋了。
但是放炮这个事儿,对于小家伙的吸引力同样挺大。听了刘富贵的话以后,拉着王申的手就往外跑。
这也算是这边的习俗,吃饭前放一顿炮,就是告诉别人家,咱们开始用饭了。
李凤九今天给拿来的这个放炮神器可是真的派上了用场,反正刘富贵在屋里做汤的时候,外边的这个动静就没有停下来过。
果然没有辜负他的期望,等乐乐性高彩烈的回来后,就告诉他那一袋子二踢脚已经全部放光光。
“好了,大家伙稳当稳当,最后一个汤也弄好了。先喝一口汤,压压风,然后再吃饭。”刘富贵将大号汤盆给端到了桌子上说道。
落座的时候,也有一个小插曲儿。
三太爷年长,大家伙就让他坐主位。可是三太爷说啥都不干,去年坐过,平时吃饭的时候坐过,今年这顿饭,说啥不能坐了。
不过老爷子的反抗没啥用,不管是刘富贵还是刘长顺都不是在乎这些都人。哪怕老爷子不同意,也得将老爷子给安置在主位上。
熏鸡以前没有弄过,这几天他就在网上不停的看视频。
其实也不是很复杂,就看你这个香料搭配。然后上边多刷一些香油,糖再放好,这个鸡肉熏出来以后,那个味道就不差。
反正刘富贵往上端的时候,小乐乐就提着鼻子猛嗅个不停。这个味道真的很香很香,小家伙都有些流口水。
接下来,可是真正的硬菜,海鲜大拼盘。蒸螃蟹、烤大虾、煮海螺、辣炒小海鲜,被刘富贵装了四个大盘子,凑到一起放到了桌上。
这东西占地方啊,你光弄一盘子或是两盘子,大家伙该不好意思下筷子了。过年,就的吃个过瘾。端上来的是这些,厨房的盆子里还有备用的呢。
他弄这些菜的时候,王凤茹也见缝插针的在空荡处放了一些蘸酱菜。小萝卜苗、小葱、干豆腐啥的,这个就不当菜样子算里边了。
“爸爸,可以吃了么?”小乐乐有些等不及了。
“还得等一等,还剩下最后一个鸡蛋汤。你跟王申叔叔去外边放鞭放炮去吧,等你放好了,回来咱们就开饭。”刘富贵哄着小家伙说道。
今天的乐乐早餐没有吃太多,小家伙的想法就是留着肚皮中午吃大餐。现在的小家伙虽然说也跟着偷吃了几个炸丸子,但是看着桌子上的饭菜这么丰盛,也有些馋了。
但是放炮这个事儿,对于小家伙的吸引力同样挺大。听了刘富贵的话以后,拉着王申的手就往外跑。
这也算是这边的习俗,吃饭前放一顿炮,就是告诉别人家,咱们开始用饭了。
李凤九今天给拿来的这个放炮神器可是真的派上了用场,反正刘富贵在屋里做汤的时候,外边的这个动静就没有停下来过。
果然没有辜负他的期望,等乐乐性高彩烈的回来后,就告诉他那一袋子二踢脚已经全部放光光。
“好了,大家伙稳当稳当,最后一个汤也弄好了。先喝一口汤,压压风,然后再吃饭。”刘富贵将大号汤盆给端到了桌子上说道。
落座的时候,也有一个小插曲儿。
三太爷年长,大家伙就让他坐主位。可是三太爷说啥都不干,去年坐过,平时吃饭的时候坐过,今年这顿饭,说啥不能坐了。
不过老爷子的反抗没啥用,不管是刘富贵还是刘长顺都不是在乎这些都人。哪怕老爷子不同意,也得将老爷子给安置在主位上。