如今一天冷似一天,除了汤类的菜品,人就更爱吃些辣的,暖和又舒服。
现世里一到秋冬的时候,福利院的小伙伴围成一桌,热气腾腾的锅子煮开了辣汤,不拘什么食材,涮上三两下,油辣呛香的味道让人十分过瘾。
京都里目前还是没有这样的吃法的。舒乐当年在相府嘴馋的时候,也是尽力描述给厨子,让厨子炮制了底料出来。
所以火锅,绝对是最能揽客的新菜品。
舒乐现在要做的,就是琢磨这个底料怎么做才好吃。
钟师傅叨叨半天,自己都出了一脑门的汗,最后没好气地道:“今天大厨房的辣椒你都给我拾掇了,不管鲜的干的,把那两个酱缸给我填满。不管你再有能耐,来了这儿都得从头做起。”况且她还不过是个黄毛丫头,更要好好挫一挫她的锐气。末了补了一句,“今天的工钱扣三十文。”
“三十文?”舒乐原本全然在神游,一听要扣钱,雷劈般地惊醒了,整颗心都被紧紧揪住。
顾二花掩唇暗自得意,其余人却都心底暗暗嘶声,钱倒是小事,可不论是剁鲜辣椒还是捣干辣椒,那都不是个好干的差事,更何况两大坛。寻常厨房非得三个人轮着来,一天才能做完这些。呛人不说,手上沾着辣椒汁,简直能火烧火燎地疼上一整天。
钟师傅见她还有异议,立刻又板了脸,“怎么?来迟了还不许罚?”
管他是谁,对她的钱动了心思,舒乐就不能忍,她微微偏扬着下巴有些无赖地道:“您不能扣我钱。”
钟师傅说话向来没人敢还嘴,他有一瞬间都没反应过来,接着瞪圆了眼珠子,唾沫横飞,“怎么不能扣你钱!你迟来还有理了!有没有规矩!”
“我就是为了万福楼的事才晚来的,”舒乐义正言辞道,“新菜我都想好了。”
钟师傅白了她一眼,新菜也轮的到她想?
但转念想起她那一手猪肚鸡,他胸中郁了口气上不去下不来,噎了一刻,“行,好,你做,你真是好能耐。都让开给她倒腾地方!”
顾二花瞥了她一眼,心下不悦,风凉道:“别是吹牛吧?新菜说想就能想出来啊?拿钟师傅当什么。”
这话恰是把钟师傅心里所想给说出来了,他如今一把年纪,心里其实最怕青出于蓝,舒乐这样出风头已让他十分不悦,给她的提拔的机会,她就应该心怀感恩规行矩步地干活。琢磨新菜,未免太不把他放在眼里。不过顾念着别在人前落了不能容人的口实,所以才没说出口。
舒乐笑道:“你倒别牵扯钟师傅,这吹牛我确实有点心得,一道菜而已,想想就出来了。”
顾二花被她这举重若轻的态度气得不轻,恨恨道:“等你做出来再说罢!”
现世里一到秋冬的时候,福利院的小伙伴围成一桌,热气腾腾的锅子煮开了辣汤,不拘什么食材,涮上三两下,油辣呛香的味道让人十分过瘾。
京都里目前还是没有这样的吃法的。舒乐当年在相府嘴馋的时候,也是尽力描述给厨子,让厨子炮制了底料出来。
所以火锅,绝对是最能揽客的新菜品。
舒乐现在要做的,就是琢磨这个底料怎么做才好吃。
钟师傅叨叨半天,自己都出了一脑门的汗,最后没好气地道:“今天大厨房的辣椒你都给我拾掇了,不管鲜的干的,把那两个酱缸给我填满。不管你再有能耐,来了这儿都得从头做起。”况且她还不过是个黄毛丫头,更要好好挫一挫她的锐气。末了补了一句,“今天的工钱扣三十文。”
“三十文?”舒乐原本全然在神游,一听要扣钱,雷劈般地惊醒了,整颗心都被紧紧揪住。
顾二花掩唇暗自得意,其余人却都心底暗暗嘶声,钱倒是小事,可不论是剁鲜辣椒还是捣干辣椒,那都不是个好干的差事,更何况两大坛。寻常厨房非得三个人轮着来,一天才能做完这些。呛人不说,手上沾着辣椒汁,简直能火烧火燎地疼上一整天。
钟师傅见她还有异议,立刻又板了脸,“怎么?来迟了还不许罚?”
管他是谁,对她的钱动了心思,舒乐就不能忍,她微微偏扬着下巴有些无赖地道:“您不能扣我钱。”
钟师傅说话向来没人敢还嘴,他有一瞬间都没反应过来,接着瞪圆了眼珠子,唾沫横飞,“怎么不能扣你钱!你迟来还有理了!有没有规矩!”
“我就是为了万福楼的事才晚来的,”舒乐义正言辞道,“新菜我都想好了。”
钟师傅白了她一眼,新菜也轮的到她想?
但转念想起她那一手猪肚鸡,他胸中郁了口气上不去下不来,噎了一刻,“行,好,你做,你真是好能耐。都让开给她倒腾地方!”
顾二花瞥了她一眼,心下不悦,风凉道:“别是吹牛吧?新菜说想就能想出来啊?拿钟师傅当什么。”
这话恰是把钟师傅心里所想给说出来了,他如今一把年纪,心里其实最怕青出于蓝,舒乐这样出风头已让他十分不悦,给她的提拔的机会,她就应该心怀感恩规行矩步地干活。琢磨新菜,未免太不把他放在眼里。不过顾念着别在人前落了不能容人的口实,所以才没说出口。
舒乐笑道:“你倒别牵扯钟师傅,这吹牛我确实有点心得,一道菜而已,想想就出来了。”
顾二花被她这举重若轻的态度气得不轻,恨恨道:“等你做出来再说罢!”