第90章 法餐比赛(2/3)
虽然冷藏牛奶不如鲜奶新鲜,阮软首先把奶放到小锅里微微加热了一下,再过滤一遍没有化开的奶脂,这才把淡奶油跟着一起倒了下去,再进行了第二次过滤。
直到锅子里奶香四溢,闻起来都觉得甜滋滋的,阮软才关火开始准备揉面把牛奶倒进去做蛋糕底胚。
“她没有纯牛奶,做出来的芝士蛋糕味道一定不会好。”一直观察着阮软的那群人小声的用法语议论了起来,“虽然这是合作比赛,咱们只要统一说她不配合就好了。”
“我也拿走了她的奶酪,只有上面的芝士片,看她怎么做出芝士蛋糕的松软。”那个络腮胡子洋洋得意的说道。
“诶,你怎么放了这么多糖?粉红蛋糕的奶油本就够甜了,你还给这么多糖!”有人忽然小声惊呼了一声,指着正在和面的盆说道。
原来他们为了陷害观察阮软,自己做事也没走心,一不小心加多了糖。
“没事,咱们等会奶油不放糖就行了。”有人跟着安慰了几句,又接着把视线投向了阮软。
虽然没有奶酪,阮软却一点也不担心,按照惯常的方法做好了蛋糕糊,却不紧不慢的拿出一个碗来将蛋糕糊分了一半。
阮软把芝士片叠在了一起,覆盖到了一碗蛋糕糊上,这才把另一碗倒了上去,芝士片仿佛其中的夹心一般被包裹了进去。
烤箱烤了二十分钟,阮软的蛋糕便开始散发出香味来了。
“好香,芝士的味道真浓郁。”观众席上也有不少人闻到了香气,忍不住朝着阮软的方向看了看。
阮软的队友们也更加着急了,本以为她会因此没办法做出作品来,谁知道不仅东西做出来了,闻起来味道还很是香。
反而是他们这边人手过于多了,手忙脚乱的直到现在才把东西送进烤箱。
阮软把自己蒸的蛋糕拿了出来,看似平平的淡黄色的蛋糕,却从气孔里透露出难以言喻的香气。
等蛋糕稍微冷了一些,阮软才把蛋糕脱了模,拿出刀来简单的把蛋糕分成了好几部分。
因为中间夹了芝士片,切开的切面很容易就能看见芝士片已经全然化开了,顺着气孔已经融入到了蛋糕中的每一处。
轮到点评时间了,几位专家们看了看阮软这不算十分合格的“芝士蛋糕”,都只是咬了一口,便议论了起来。
“我觉得你这不能叫芝士蛋糕,这只是普通的蛋糕被夹了芝士罢了。”一个专家犀利的说道。
直到锅子里奶香四溢,闻起来都觉得甜滋滋的,阮软才关火开始准备揉面把牛奶倒进去做蛋糕底胚。
“她没有纯牛奶,做出来的芝士蛋糕味道一定不会好。”一直观察着阮软的那群人小声的用法语议论了起来,“虽然这是合作比赛,咱们只要统一说她不配合就好了。”
“我也拿走了她的奶酪,只有上面的芝士片,看她怎么做出芝士蛋糕的松软。”那个络腮胡子洋洋得意的说道。
“诶,你怎么放了这么多糖?粉红蛋糕的奶油本就够甜了,你还给这么多糖!”有人忽然小声惊呼了一声,指着正在和面的盆说道。
原来他们为了陷害观察阮软,自己做事也没走心,一不小心加多了糖。
“没事,咱们等会奶油不放糖就行了。”有人跟着安慰了几句,又接着把视线投向了阮软。
虽然没有奶酪,阮软却一点也不担心,按照惯常的方法做好了蛋糕糊,却不紧不慢的拿出一个碗来将蛋糕糊分了一半。
阮软把芝士片叠在了一起,覆盖到了一碗蛋糕糊上,这才把另一碗倒了上去,芝士片仿佛其中的夹心一般被包裹了进去。
烤箱烤了二十分钟,阮软的蛋糕便开始散发出香味来了。
“好香,芝士的味道真浓郁。”观众席上也有不少人闻到了香气,忍不住朝着阮软的方向看了看。
阮软的队友们也更加着急了,本以为她会因此没办法做出作品来,谁知道不仅东西做出来了,闻起来味道还很是香。
反而是他们这边人手过于多了,手忙脚乱的直到现在才把东西送进烤箱。
阮软把自己蒸的蛋糕拿了出来,看似平平的淡黄色的蛋糕,却从气孔里透露出难以言喻的香气。
等蛋糕稍微冷了一些,阮软才把蛋糕脱了模,拿出刀来简单的把蛋糕分成了好几部分。
因为中间夹了芝士片,切开的切面很容易就能看见芝士片已经全然化开了,顺着气孔已经融入到了蛋糕中的每一处。
轮到点评时间了,几位专家们看了看阮软这不算十分合格的“芝士蛋糕”,都只是咬了一口,便议论了起来。
“我觉得你这不能叫芝士蛋糕,这只是普通的蛋糕被夹了芝士罢了。”一个专家犀利的说道。