第 12 章(1/3)
中国菜,于是转道来中国学习。
后来还是由于金钱比较香,专门来萧家做饭。
主要是在萧家做饭比较闲,并不妨碍他另外学点做点什么事情。
但这位厨师怎么都没想到,自己还会经历这么一天。
他听着手机对面的吩咐,整个人状态从迷茫再到意识到什么的目瞪口呆,再到无语好笑,最终还是由于金钱比较香,非常认真回答:“好的,我会带东西过来的,两位少爷稍微等一等。”
十分钟后,这名厨师先行将两位少爷的菜送上。菜是他很早就开始准备的西式餐点,主菜是家常的惠灵顿。去掉油脂的菲力牛排混杂着火腿、鸡蛋和蘑菇香,被塞在酥软的面皮中。一口完整吃下时,黄油加鹅肝酱的调料味道并不算重,但足够增香。
一顿非常美味的日常。
但接下去的事情就……对于萧少爷来说不太寻常了。
穿着白色的厨师服,面带微笑,非常具有服务精神推上了推车。
推车的第一层,放上了三排透明玻璃罐。每个玻璃罐里基本上都存着一半左右的东西。前排有各种款式的糖、盐、味精等调料,后排有各种款式的香料,包括花椒、香叶、桂皮、八角等。
推车的第二层,放上了高玻璃瓶,每个瓶子里的液体都有着金灿灿或者漆黑深邃的颜色。瓶身上都有标签,上面贴着名字,有橄榄油、菜油、花生油、黄豆酱油、日本酱油等。
推车的第三层放了一叠册子。
萧奕舟虽然暂时看不到册子里的内容,但依旧能意识到册子里写的会是让他不想面对的东西。
厨师露出笑容:“少爷,这儿是比较常用的各种调料和香料。下面是我初来中国学做菜时学的基础菜。如果要下厨的话,可以稍微翻看一下。”
萧奕舟视线在推车上稍作停顿,很快将视线转回到自己好友身上。他眸内复杂,复杂到几乎不开口,就将傅深染轻易逗笑。
傅深染推了推眼镜:“计算机的世界是由1和0组成的。但厨师的世界相反,是将万物化为一。首先要学习的第一点,是把糖和盐分清楚。”
换成以前,萧奕舟肯定会露出一个意味深长的笑容,带着点随性懒散,表示一句:“糖和盐怎么会分不清?”
精英的餐桌礼仪让他很清楚糖、盐这类东西要如何放才能让自己觉得更适口。有的人喜欢美式,他就喜欢浓缩加两糖一奶。
后来还是由于金钱比较香,专门来萧家做饭。
主要是在萧家做饭比较闲,并不妨碍他另外学点做点什么事情。
但这位厨师怎么都没想到,自己还会经历这么一天。
他听着手机对面的吩咐,整个人状态从迷茫再到意识到什么的目瞪口呆,再到无语好笑,最终还是由于金钱比较香,非常认真回答:“好的,我会带东西过来的,两位少爷稍微等一等。”
十分钟后,这名厨师先行将两位少爷的菜送上。菜是他很早就开始准备的西式餐点,主菜是家常的惠灵顿。去掉油脂的菲力牛排混杂着火腿、鸡蛋和蘑菇香,被塞在酥软的面皮中。一口完整吃下时,黄油加鹅肝酱的调料味道并不算重,但足够增香。
一顿非常美味的日常。
但接下去的事情就……对于萧少爷来说不太寻常了。
穿着白色的厨师服,面带微笑,非常具有服务精神推上了推车。
推车的第一层,放上了三排透明玻璃罐。每个玻璃罐里基本上都存着一半左右的东西。前排有各种款式的糖、盐、味精等调料,后排有各种款式的香料,包括花椒、香叶、桂皮、八角等。
推车的第二层,放上了高玻璃瓶,每个瓶子里的液体都有着金灿灿或者漆黑深邃的颜色。瓶身上都有标签,上面贴着名字,有橄榄油、菜油、花生油、黄豆酱油、日本酱油等。
推车的第三层放了一叠册子。
萧奕舟虽然暂时看不到册子里的内容,但依旧能意识到册子里写的会是让他不想面对的东西。
厨师露出笑容:“少爷,这儿是比较常用的各种调料和香料。下面是我初来中国学做菜时学的基础菜。如果要下厨的话,可以稍微翻看一下。”
萧奕舟视线在推车上稍作停顿,很快将视线转回到自己好友身上。他眸内复杂,复杂到几乎不开口,就将傅深染轻易逗笑。
傅深染推了推眼镜:“计算机的世界是由1和0组成的。但厨师的世界相反,是将万物化为一。首先要学习的第一点,是把糖和盐分清楚。”
换成以前,萧奕舟肯定会露出一个意味深长的笑容,带着点随性懒散,表示一句:“糖和盐怎么会分不清?”
精英的餐桌礼仪让他很清楚糖、盐这类东西要如何放才能让自己觉得更适口。有的人喜欢美式,他就喜欢浓缩加两糖一奶。