第九章(3/5)
“好！”外头忽然传来喝彩声，惹得屋内的厨娘们齐齐望过去。
外头窗棂里站着几个人，却正是外头大厨房的胖大厨与顾大厨几人。
“听说康师傅来了，我们帮着小厨房搬大米，顺道过来瞧瞧您。”顾大厨点头哈腰，又推了推身边的厨子一一介绍给慈姑，待到胖大厨时，他笑道，“这位姓庞，庞通胖，被人起个诨号叫胖大厨。”
搬运大米哪里用的上厨子们搬？想必是找个借口来瞧瞧慈姑才是真。
诸人想到这一层，潘长娥便有些莫名的生气，在旁边嘀咕道：“瞧见人家年轻便巴过来，男人着实是……”只不过无人听见。
胖大厨笑眯眯踮起脚往里头打量：“康师傅那豆腐是如何切得的？我在外头瞧不大清。”说完便顺理成章进了厨房间。
内宅的厨子们都是女性，可大家都是劳苦人便也不讲究这些，再说他们都是互相认得的，是以诸厨娘们也不反对。
那豆腐已被慈姑移入蒸锅，炖个一小会儿便取出，果然清香扑鼻，如花般清新。
潘大厨顺顺当当帮慈姑接过手里的垫布：“康师傅，您那一手技艺当真了得，您若是不嫌弃，便收我们为徒。如今您便是我们的头儿，我们便是您的徒弟，还请您莫要推辞。”
原来是来拜师学艺，慈姑哭笑不得。
“您莫叫我康师傅，叫我慈姑便是。至于收徒嘛……”慈姑沉吟片刻，“师门传承，不知道我师父她老人家怎么讲。不过你们倒是可以来学艺。”
听说可以观摩，大厨们纷纷眼睛一亮，这些个安身立命的功夫谁愿意传承给别人？好些个名厨做菜时身边人都是赶出厨房的，能叫他们来看已经是大恩赐，自然各个哈腰感激。
这边有些心思活络的厨娘也坐不住了，迟疑问：“那我也能看么？”
潘长娥狠狠瞪了那倒戈的厨娘一样，谁知人家压根儿不惧又回瞪回去，谁不想多学些压身技艺呢？
“自然可以。”慈姑拍拍手，潇洒笑笑，“这豆腐看着难，实则讲究手眼刀合一，练多了便好。”
于是接下来王侍郎家下人们的菜式里便多了豆腐，酱烧豆腐、黄焖豆腐、豆腐汤，只不过唯一的共同点便是那些豆腐都是粗细不一的条状……
慈姑的蒲公英豆腐端上去便得了郡主的赞赏，听宫嬷嬷说她又多喝了许多汤哩。慈姑听完才心里安定下来，琬珠郡主是有些过分的瘦了，从前是因着孕吐也是无法。今儿哄她多喝些鸡汤，也是滋补之法。
只不过担心郡主晚上饿，便又起了烤炉，和面揉面做了一锅糖蜜酥皮烧饼，嘱咐了别的厨娘后，这才又包了两个往张官人诸史子文籍铺去接大哥下工。
外头窗棂里站着几个人，却正是外头大厨房的胖大厨与顾大厨几人。
“听说康师傅来了，我们帮着小厨房搬大米，顺道过来瞧瞧您。”顾大厨点头哈腰，又推了推身边的厨子一一介绍给慈姑，待到胖大厨时，他笑道，“这位姓庞，庞通胖，被人起个诨号叫胖大厨。”
搬运大米哪里用的上厨子们搬？想必是找个借口来瞧瞧慈姑才是真。
诸人想到这一层，潘长娥便有些莫名的生气，在旁边嘀咕道：“瞧见人家年轻便巴过来，男人着实是……”只不过无人听见。
胖大厨笑眯眯踮起脚往里头打量：“康师傅那豆腐是如何切得的？我在外头瞧不大清。”说完便顺理成章进了厨房间。
内宅的厨子们都是女性，可大家都是劳苦人便也不讲究这些，再说他们都是互相认得的，是以诸厨娘们也不反对。
那豆腐已被慈姑移入蒸锅，炖个一小会儿便取出，果然清香扑鼻，如花般清新。
潘大厨顺顺当当帮慈姑接过手里的垫布：“康师傅，您那一手技艺当真了得，您若是不嫌弃，便收我们为徒。如今您便是我们的头儿，我们便是您的徒弟，还请您莫要推辞。”
原来是来拜师学艺，慈姑哭笑不得。
“您莫叫我康师傅，叫我慈姑便是。至于收徒嘛……”慈姑沉吟片刻，“师门传承，不知道我师父她老人家怎么讲。不过你们倒是可以来学艺。”
听说可以观摩，大厨们纷纷眼睛一亮，这些个安身立命的功夫谁愿意传承给别人？好些个名厨做菜时身边人都是赶出厨房的，能叫他们来看已经是大恩赐，自然各个哈腰感激。
这边有些心思活络的厨娘也坐不住了，迟疑问：“那我也能看么？”
潘长娥狠狠瞪了那倒戈的厨娘一样，谁知人家压根儿不惧又回瞪回去，谁不想多学些压身技艺呢？
“自然可以。”慈姑拍拍手，潇洒笑笑，“这豆腐看着难，实则讲究手眼刀合一，练多了便好。”
于是接下来王侍郎家下人们的菜式里便多了豆腐，酱烧豆腐、黄焖豆腐、豆腐汤，只不过唯一的共同点便是那些豆腐都是粗细不一的条状……
慈姑的蒲公英豆腐端上去便得了郡主的赞赏，听宫嬷嬷说她又多喝了许多汤哩。慈姑听完才心里安定下来，琬珠郡主是有些过分的瘦了，从前是因着孕吐也是无法。今儿哄她多喝些鸡汤，也是滋补之法。
只不过担心郡主晚上饿，便又起了烤炉，和面揉面做了一锅糖蜜酥皮烧饼，嘱咐了别的厨娘后，这才又包了两个往张官人诸史子文籍铺去接大哥下工。