翌日一早,杨总管就命人把昨晚香草要的食材送了过来。
安茉儿亲自处理食材,下厨烹饪,午饭过后,太后宫里的嬷嬷过来,说午膳做的极好,太后和老太君很是满意。
安茉儿安心了,可见这顿饭两位老人家不但吃的高兴,聊的也开心。
可惜,现在没法去见老太君,只能等出宫后了。
晚上,大家开始处理明日的食材。
佛跳墙的食材由邓春阳负责,给他配了五个厨役,该泡发的泡发,该蒸煮的蒸煮。
剩下的人,包括杨总管叫来的十六位司制房心灵手巧的宫娥,一起处理做银芽烩要用的豆芽。
这可是个慢活细活。
厨艺大赛的时候,为了做一盘豆芽,她、香草、芳儿招娣,四个人忙活了大半宿。
这绝对是一道人工成本大大高于食材本身的菜肴。
金满,高舒负责剁肉馅,姜保平和曾佑宁负责剁其他馅料,安茉儿和吴小山负责调料,香草和十六位宫娥负责往豆芽里塞馅料。
好在这个配菜间够宽敞,二十几个人在里头做事也不拥挤。
“我这边肉馅快剁好了。”金满道。
“我这边也快好了。”姜保平说。
安茉儿道:“这边忙完你们去隔壁帮邓春阳吧!穿豆芽的细活就不用你们做了,他那边任务比较重。”
“得嘞!”金满从善如流,穿豆芽这种细致活,他这双粗手怕是做不来。
高舒心里异常紧张,怎么办?眼看着这边的活快忙完了,他还没找到机会把那包东西混入馅料中。
安茉儿一直在留意高舒的反应,虽说剁肉馅也算个力气活,肉馅要剁的细碎,剁出胶质感,但也不至于出一脑门子的汗吧?金满那么会出汗的人,脸上也没见汗。
安茉儿亲自处理食材,下厨烹饪,午饭过后,太后宫里的嬷嬷过来,说午膳做的极好,太后和老太君很是满意。
安茉儿安心了,可见这顿饭两位老人家不但吃的高兴,聊的也开心。
可惜,现在没法去见老太君,只能等出宫后了。
晚上,大家开始处理明日的食材。
佛跳墙的食材由邓春阳负责,给他配了五个厨役,该泡发的泡发,该蒸煮的蒸煮。
剩下的人,包括杨总管叫来的十六位司制房心灵手巧的宫娥,一起处理做银芽烩要用的豆芽。
这可是个慢活细活。
厨艺大赛的时候,为了做一盘豆芽,她、香草、芳儿招娣,四个人忙活了大半宿。
这绝对是一道人工成本大大高于食材本身的菜肴。
金满,高舒负责剁肉馅,姜保平和曾佑宁负责剁其他馅料,安茉儿和吴小山负责调料,香草和十六位宫娥负责往豆芽里塞馅料。
好在这个配菜间够宽敞,二十几个人在里头做事也不拥挤。
“我这边肉馅快剁好了。”金满道。
“我这边也快好了。”姜保平说。
安茉儿道:“这边忙完你们去隔壁帮邓春阳吧!穿豆芽的细活就不用你们做了,他那边任务比较重。”
“得嘞!”金满从善如流,穿豆芽这种细致活,他这双粗手怕是做不来。
高舒心里异常紧张,怎么办?眼看着这边的活快忙完了,他还没找到机会把那包东西混入馅料中。
安茉儿一直在留意高舒的反应,虽说剁肉馅也算个力气活,肉馅要剁的细碎,剁出胶质感,但也不至于出一脑门子的汗吧?金满那么会出汗的人,脸上也没见汗。