当天下午,一份汇集了各类蔬菜水果最佳产地介绍和资源情况的单子便被送到李莫面前。
虽说并没有明确得到李莫的调查指示,但心思还算缜密的康海波除了列出李莫需要的目录,还在每个产地后面详实的标注上各个地区的种植情况以及主要供应公司,甚至是当地政府领导的相关信息都被调查出来并标注了上去。
在这份名单上,既有盛产知名鸭梨的李莫家乡北河,也有适宜种植菠萝柑橘的两广、海湳等沿海省份,以及特产苹果的陕省等内陆省份…几乎囊括华夏各个地域。
而涉及到的蔬菜类产区,则基本都集中在北方省份,山東、河湳、北河等等,南方则集中在江苏一带…
在瑶香餐饮中,水果和蔬菜的搭配比例分别占据两成和五成,剩下三成则是面粉、米类等其他主食,也就是说水果的需求量在这当中是最小的,但正是占比较小的这一部分,却涉及到最广泛的区域。
没办法,古语有言,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,主食蔬菜勉强一下哪都可以种,但是相比之下属于享受级别的水果则就有些娇贵了。
虽然位面商城当中没有涉及到配方组成原理,但是在李莫看来,这当中无疑也带有二八定律,即在任何一组东西中,最重要的只占其中一小部分,约百分之二十,其余的百分之八十尽管是多数,却是相对次要的。
在李莫看来,不论是食物主体口感,或是特色风味,这百分之二十的水果力量功不可没,而蔬菜和面粉米粒则主要是管饱以及基础的营养供应。
因此,如何在这二十上面下功夫就成了头等问题,而如今最容易受到影响的货源,也正是这部分有着地域和季节限制的水果供应。
当然,这并不意味着面粉和大米蔬菜等等消耗量庞大的基础产物就不在李莫的考虑范畴之内,只是相比水果,这些问题更好解决罢了。
如今在这些产物集中的北方,还真没几个敢给aacc小鞋穿的。
赶走所有人后,李莫独自一个人坐在办公室里,思考着该如何从名单上面的地区下手。
当下他要做的,无疑就是直接和这些位于全国各地的产区联系,建立自己的后方原料供给基地,也就是拥有自己的食材供应区。
但是作为一名外来客,如何更快更好的深入各省份,获得自己想要的东西则成了最大的问题。
哪怕手里有了钱,也没人愿意当冤大头任人宰割,花数倍的价格去买一棵苹果树。
但是除了位于港岛的物美,似乎自己在生产水果的南方省份也没什么关系不错的盟友…
想到盟友,沉思当中的李莫突然意识到什么,迅疾起身从身后摆放满文件资料的书柜当中抽出一份档案。
尔后李莫又从牛皮纸档案袋中拽出一份表格,放到桌上和康海波提供的资料对照一番。
虽说并没有明确得到李莫的调查指示,但心思还算缜密的康海波除了列出李莫需要的目录,还在每个产地后面详实的标注上各个地区的种植情况以及主要供应公司,甚至是当地政府领导的相关信息都被调查出来并标注了上去。
在这份名单上,既有盛产知名鸭梨的李莫家乡北河,也有适宜种植菠萝柑橘的两广、海湳等沿海省份,以及特产苹果的陕省等内陆省份…几乎囊括华夏各个地域。
而涉及到的蔬菜类产区,则基本都集中在北方省份,山東、河湳、北河等等,南方则集中在江苏一带…
在瑶香餐饮中,水果和蔬菜的搭配比例分别占据两成和五成,剩下三成则是面粉、米类等其他主食,也就是说水果的需求量在这当中是最小的,但正是占比较小的这一部分,却涉及到最广泛的区域。
没办法,古语有言,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,主食蔬菜勉强一下哪都可以种,但是相比之下属于享受级别的水果则就有些娇贵了。
虽然位面商城当中没有涉及到配方组成原理,但是在李莫看来,这当中无疑也带有二八定律,即在任何一组东西中,最重要的只占其中一小部分,约百分之二十,其余的百分之八十尽管是多数,却是相对次要的。
在李莫看来,不论是食物主体口感,或是特色风味,这百分之二十的水果力量功不可没,而蔬菜和面粉米粒则主要是管饱以及基础的营养供应。
因此,如何在这二十上面下功夫就成了头等问题,而如今最容易受到影响的货源,也正是这部分有着地域和季节限制的水果供应。
当然,这并不意味着面粉和大米蔬菜等等消耗量庞大的基础产物就不在李莫的考虑范畴之内,只是相比水果,这些问题更好解决罢了。
如今在这些产物集中的北方,还真没几个敢给aacc小鞋穿的。
赶走所有人后,李莫独自一个人坐在办公室里,思考着该如何从名单上面的地区下手。
当下他要做的,无疑就是直接和这些位于全国各地的产区联系,建立自己的后方原料供给基地,也就是拥有自己的食材供应区。
但是作为一名外来客,如何更快更好的深入各省份,获得自己想要的东西则成了最大的问题。
哪怕手里有了钱,也没人愿意当冤大头任人宰割,花数倍的价格去买一棵苹果树。
但是除了位于港岛的物美,似乎自己在生产水果的南方省份也没什么关系不错的盟友…
想到盟友,沉思当中的李莫突然意识到什么,迅疾起身从身后摆放满文件资料的书柜当中抽出一份档案。
尔后李莫又从牛皮纸档案袋中拽出一份表格,放到桌上和康海波提供的资料对照一番。