于清水也不含糊，直接饮了，脸有些发红，估计是不胜酒力。大家纷纷夹菜，王志吃过某国的料理，其中也有生鱼片，但个中滋味界限分明，文化程度不高的他，找不出什么词汇来进行比较。
只好笼统地道：“这个生鱼片比什么倭国的料理好吃多了。”
侗乡生鱼片的特点是酸、鲜、嫩、滑、劲道等。
冰镇后的生鱼片口感更强，而且这条鱼是常年吃草的淡水鱼，和咸水鱼的生吃不同，要做很多的前期处理，不然很容易生病。
咸水鱼的鱼肉有盐分，已经起到了杀死大多寄生虫的作用，淡水鱼要做生鱼片必定要处理，酸水、姜丝、蒜米调制成的酱来腌制一段时间，并不会影响口感，反而会增加。
“鱼子也不错，感觉舌尖在起舞。”于清水夹了些鱼子，颇有诗意地说道，毕竟是高中生啊！有些墨水。
麦狗是北方大老爷们，对于生鱼片不太习惯，吃得有些畏畏缩缩，学着清心只吃素菜不夹鱼肉。
“麦狗，你装什么装啊！你以为你是和尚啊？只吃菜？告诉你清心是有度牒的正宗尼姑，吃素斋是应该的，你一个大男人怕什么生鱼片啊！大不了拉肚子！”袁本初看着麦狗哭丧的脸，不由得添油加醋道。
南北的饮食文化差异会令许多人丢失品尝美食的机会，麦狗错过了这次，那么肯定没机会吃到31斤大草鱼现杀片好的侗乡生鱼片了。
在旁边的唐新远夹了一大块给麦狗，说道：“是男人就闷了，管它是什么，吃进肚子里都是好的！”
龙城这边的人还是比较凶猛的，和粤东人有得一比，什么都吃，上至飞禽走兽，下至昆虫水蛭。
能吃的都吃，填饱肚子就成了，当然这也是上个世纪的艰苦生活造就的饮食文化，肠胃的吸收能力很强。
麦狗看了众人的热切目光，干了几杯高度酒，乘着酒意，一副视死如归的表情，慢慢地把生鱼片放进了嘴里。
咀嚼了一下，酸！第二下有嚼劲，第三下回味无穷，鱼香溢满了齿颊。
“我还要！”
“没了，谁叫你不早点…….”
就在众人狼吞虎咽，笑语连连的时候，袁本初脑海里漂浮起了与家人们团聚的画面，游子离乡背井，在外漂泊，思念之情会把彼此联系在一起。
唐新远这个时候来敬酒，发现袁本初的异样，说道：“小袁怎么了？有什么难题没解决，说给我们听听，大家给你出出主意。”
只好笼统地道：“这个生鱼片比什么倭国的料理好吃多了。”
侗乡生鱼片的特点是酸、鲜、嫩、滑、劲道等。
冰镇后的生鱼片口感更强，而且这条鱼是常年吃草的淡水鱼，和咸水鱼的生吃不同，要做很多的前期处理，不然很容易生病。
咸水鱼的鱼肉有盐分，已经起到了杀死大多寄生虫的作用，淡水鱼要做生鱼片必定要处理，酸水、姜丝、蒜米调制成的酱来腌制一段时间，并不会影响口感，反而会增加。
“鱼子也不错，感觉舌尖在起舞。”于清水夹了些鱼子，颇有诗意地说道，毕竟是高中生啊！有些墨水。
麦狗是北方大老爷们，对于生鱼片不太习惯，吃得有些畏畏缩缩，学着清心只吃素菜不夹鱼肉。
“麦狗，你装什么装啊！你以为你是和尚啊？只吃菜？告诉你清心是有度牒的正宗尼姑，吃素斋是应该的，你一个大男人怕什么生鱼片啊！大不了拉肚子！”袁本初看着麦狗哭丧的脸，不由得添油加醋道。
南北的饮食文化差异会令许多人丢失品尝美食的机会，麦狗错过了这次，那么肯定没机会吃到31斤大草鱼现杀片好的侗乡生鱼片了。
在旁边的唐新远夹了一大块给麦狗，说道：“是男人就闷了，管它是什么，吃进肚子里都是好的！”
龙城这边的人还是比较凶猛的，和粤东人有得一比，什么都吃，上至飞禽走兽，下至昆虫水蛭。
能吃的都吃，填饱肚子就成了，当然这也是上个世纪的艰苦生活造就的饮食文化，肠胃的吸收能力很强。
麦狗看了众人的热切目光，干了几杯高度酒，乘着酒意，一副视死如归的表情，慢慢地把生鱼片放进了嘴里。
咀嚼了一下，酸！第二下有嚼劲，第三下回味无穷，鱼香溢满了齿颊。
“我还要！”
“没了，谁叫你不早点…….”
就在众人狼吞虎咽，笑语连连的时候，袁本初脑海里漂浮起了与家人们团聚的画面，游子离乡背井，在外漂泊，思念之情会把彼此联系在一起。
唐新远这个时候来敬酒，发现袁本初的异样，说道：“小袁怎么了？有什么难题没解决，说给我们听听，大家给你出出主意。”