小春楼的彩色糯米糕新上市不久,就接到了一个奇怪的订单。

    下单之人并未现身,只是派人送来了一封信,里面写着日子时辰,点了两道菜,却没说菜名,之说要一道似素而荤,一道似荤而素。

    金桔歪了歪脑袋,十分困惑,“小姐,这说的什么呀?哪有这样的菜啊?”

    李云霜将那封信翻来覆去看了几遍,略一沉吟,笑道:“也许就是没有,才叫咱们做出来呢!”

    说罢,她转过身步调欢快地进了厨房,与李二木擦肩而过。

    李二木驻足回头看了看,抓抓耳朵问道:“夫人怎么这么高兴?”

    “谁知道呢,自从跟丞相出城散心回来,小姐就变得好奇怪,每天都乐呵呵的,简直像是撞了邪。”金桔扁扁嘴八卦着说道。

    李二木靠在柜台上,长舒一口气,“唉,挺好的,夫人高兴,起码咱们能轻松一些,本来日子已经够难过了……”

    他话中有话,金桔听了往他脸上瞧,见他瘦了不少,眉宇之间满是愁意,顺嘴问了句:“二木哥,你有什么烦心事吗?”

    李二木欲言又止,半晌,只摇了摇头,有些委屈地走开了。

    金桔也没放在心上,进了厨房,只看见李云霜又在对香菇下手。她把香菇的根去掉,在香菇盖子上改了花刀,放进热水中打了个滚炒熟,整齐地码放在盘子里,摆成了花的样子。

    然后起锅烧火,用热油如果,加入酱油,盐,糖等调味料,又放了牛肉熬出来的高汤,吊了整整一刻钟,锅中的汤料渐渐变得浓稠,用大铁勺盛出一勺,均匀地浇在香菇上,便完成了。

    “尝尝!”李云霜拿出筷子递给金桔,金桔迫不及待地尝了一口,眼睛不由自主地眯起来。

    “小姐,这味道好像红烧肉啊!”

    “像吗?”李云霜也跟着尝了一口,点点头微笑道:“那就对了,就是要像红烧肉。”

    “哦!我知道了!这是不是就是那个什么……什么,似荤而素!”金桔恍然道。

    李云霜不置可否。上一次给景山寺做斋饭她便发现了香菇这个特性,因此看见信里面似荤而素四个字,第一时间就想到了香菇。这次不比佛寺,不需要注意荤腥,所以她用高汤熬汁,味道比上一次的干煎要好上许多。

    似荤而素有了,那似素而荤呢?