“每道菜这怎么可能”厨师大惊反问，脸色也有些不好看。品=书/网
突然来个人否决了自己的成果，他心里很不是滋味。
沈成芮很认真的问“你主打的是什么系列的菜”
“粤菜系。”
沈成芮一惊，“哦，我也是广东人，那咱们就来说说这道清蒸鲈鱼。”
这道菜其实做法不难，厨师也是有经验的老厨师了，闻言不解，“你说说哪里不对”
“首先选鱼就没选好，这条鱼得有一斤半了吧”
经理不解，插话道“小姐，我们饭馆最是实惠，无论鱼超重多少，都不会多加收费的。”
“我要实惠来你家吃做什么我像是很饿的样子吗”
沈成芮没好声道“鲈鱼最该选的是一斤左右，八两至一斤一为佳，这样重量的鱼在蒸出来的时候配着火候才最合适。
你们这条鱼虽说肉感也还算嫩吧，但自己瞧瞧。”
她拿筷子戳了戳鲈鱼的背部、尾部。
经理和厨师都试了试，面面相觑，没觉得有什么不对。
于是，经理道“小姐，这道鱼并未因为体量一斤半就在蒸得时候有什么问题，鱼肉都是熟的。”
沈成芮点头“熟是肯定熟了，我又没说你们把生鱼上给我吃。”
“那是怎么了”厨师语气不善，觉得她是来找茬的。
“你自己再试试鲈鱼腹部的。”
他们依言试了。
突然来个人否决了自己的成果，他心里很不是滋味。
沈成芮很认真的问“你主打的是什么系列的菜”
“粤菜系。”
沈成芮一惊，“哦，我也是广东人，那咱们就来说说这道清蒸鲈鱼。”
这道菜其实做法不难，厨师也是有经验的老厨师了，闻言不解，“你说说哪里不对”
“首先选鱼就没选好，这条鱼得有一斤半了吧”
经理不解，插话道“小姐，我们饭馆最是实惠，无论鱼超重多少，都不会多加收费的。”
“我要实惠来你家吃做什么我像是很饿的样子吗”
沈成芮没好声道“鲈鱼最该选的是一斤左右，八两至一斤一为佳，这样重量的鱼在蒸出来的时候配着火候才最合适。
你们这条鱼虽说肉感也还算嫩吧，但自己瞧瞧。”
她拿筷子戳了戳鲈鱼的背部、尾部。
经理和厨师都试了试，面面相觑，没觉得有什么不对。
于是，经理道“小姐，这道鱼并未因为体量一斤半就在蒸得时候有什么问题，鱼肉都是熟的。”
沈成芮点头“熟是肯定熟了，我又没说你们把生鱼上给我吃。”
“那是怎么了”厨师语气不善，觉得她是来找茬的。
“你自己再试试鲈鱼腹部的。”
他们依言试了。