“来来来,锅开了,快趁热把羊肉涮进去。”卓杨顾不得嘲笑七个手足无措的人,率先给他们示范如何涮羊肉。

    “这一盘是羊后腿内侧,就是这里。”说着‘啪’一拍自己大腿。“我们中国人把这个部位的肉称为黄瓜条。”

    其实这七个人口味并不能吃到一起,听说卓杨要搞聚餐,法国人马修·德比希和比利时法语区的凯文·德布劳内建议去吃法国大餐,他俩平日里就喜欢法餐食不厌精的调调。

    巴西人费鸟和加布里埃尔·热苏斯说干脆就搞烧烤,大块吃肉大口喝酒不亦快哉。

    德国人伊尔卡伊·京多安是土耳其移民后裔,他的口味兼具了两国的甜和咸,而且都偏重,他建议去吃熏白肠和奶酪锅贴。

    拉希姆·斯特林和法比安·德尔夫两个英国佬自然热衷于英国乱炖,他俩说喂猪一般的吃法充满了激情。

    卓杨从善如流,当即拍板:“那好,咱们就吃火锅,吃涮羊肉。”

    曼彻斯特的二月,还是非常冷的,不好好吃一顿涮羊肉,会辜负了如此执着的天寒地冻。于是,八个人统一吃了火锅。

    虽然在英国实在买不到中国羊肉,但卓杨觉得福萨克羊其实比中国黑头羊和滩羊涮着吃滋味更足,因为福萨克羊肉质够嫩够野,也足够膻。

    英国的羊、荷兰的猪和爱尔兰的牛,都曾是统治世界的存在。

    来到曼城半年了,这是卓杨首次主动搞聚餐,谈不上小圈子,但人有远近亲疏,今天来的这七个人的确与他走得比较近。

    “老卓,我真是服你了,无论走到哪里,首先就是开发当地美食。”德比希嘴里被羊后腿黄瓜条塞得含糊不清,但还是由衷赞叹。“不瞒你说,从你离开马迪堡后,我就再没吃到过正经火锅。嗯,真香~”

    德比希毫不遮掩自己来曼城就是来抱卓杨大腿的。

    老子是马迪堡人,我抱马迪堡国王的大腿很奇怪吗?你们是没经历过2006年马迪堡的辉煌,那种感觉,嗯,真香~

    “疯狗就不是个爱吃的人,棒槌倒是挺讲究,但那狗东西喜欢吃独食。”卓杨又端过来一大盘。“马修,你再尝尝这个。这是羊里脊,相当嫩,涮两下就行了,吃着别太老。”

    “卓哥,里脊是啥?”斯特林很好学。

    “亏你还是英国人。”卓杨一巴掌拍在他后腰上。“就是这里,脊椎两侧的肉。”

    斯特林是英国人,但他出生在牙买加,那地方的人祖传都跑得非常快,他显然有祖传。