小溪里抓鱼并不难,村里的缺下酒菜了,弄个簸箕或者鱼笼🌎♡过来,两三个小🝞🌑时就能弄盘下酒菜;
当然,抓到的鱼个头都不大,有个拇指大小的已🉁🄗♐经算是大的了;
弄起来也麻烦,一盘有几十上百条,要一条条破开🜡🃭肚🙆子,取出内脏⚍🐈♞,而且这些鱼滑不溜湫的
但是,吃起来香啊!
在锅里用小火慢慢煎,或者裹点面粉用油炸
吃到嘴里那味道,香香的,脆脆的,而且鲜味十足🜡🃭
是道下🈳🏑酒的好菜,王北北吃过🍽一回就再忘不了那味儿
抓鱼的方式也很简单,找个水流稍急点的地方,把簸箕扎到那里,然后一个人在上游一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就🏄能🌴捞出几条小鱼仔;
不过这种方式有点累人,方便的⚐🐥🁾方法也有,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆家里了,电鱼的也♙就少了
张一帆🈳🏑也不屑于玩电鱼机,这玩意太伤天和了,像镇上旁边那条河⚍🐈♞,就因为电鱼的人太多了,结果鱼虾都给电绝了
张一帆把王北📓🚛北带到溪边,教了他抓鱼的方法,又示范着抓了几条⚍🐈♞小鱼,然后就任他折腾了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,其实又名水夹子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一对像蜈🖝📣蚣的夹子,故而被称为水蜈蚣;
水蜈蚣是🚖肉食性的,喜欢吃些小鱼小虾,一般都生活在河流浅滩处;
无毒,被惊扰到了之后会卷成一⚐🐥🁾团,直接捞起就好,一般情况下不怎么咬人;
这东西味道很不错,而且很香,又有嚼头,🗰是个上好的下酒菜;
把它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、辣酱,加点🈙⚙👸盐黄焖,再或是甩干⚍🐈♞水分下油锅煎炸,用来宴客绝对一流,能为主人赢来一片赞誉。
张一帆做的,就是🜧🄣⚽提着水桶,然后将滩上的石头一🜡🃭一搬开,拾捡石头下面藏🝞🌑着的水蜈蚣
当然,抓到的鱼个头都不大,有个拇指大小的已🉁🄗♐经算是大的了;
弄起来也麻烦,一盘有几十上百条,要一条条破开🜡🃭肚🙆子,取出内脏⚍🐈♞,而且这些鱼滑不溜湫的
但是,吃起来香啊!
在锅里用小火慢慢煎,或者裹点面粉用油炸
吃到嘴里那味道,香香的,脆脆的,而且鲜味十足🜡🃭
是道下🈳🏑酒的好菜,王北北吃过🍽一回就再忘不了那味儿
抓鱼的方式也很简单,找个水流稍急点的地方,把簸箕扎到那里,然后一个人在上游一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就🏄能🌴捞出几条小鱼仔;
不过这种方式有点累人,方便的⚐🐥🁾方法也有,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆家里了,电鱼的也♙就少了
张一帆🈳🏑也不屑于玩电鱼机,这玩意太伤天和了,像镇上旁边那条河⚍🐈♞,就因为电鱼的人太多了,结果鱼虾都给电绝了
张一帆把王北📓🚛北带到溪边,教了他抓鱼的方法,又示范着抓了几条⚍🐈♞小鱼,然后就任他折腾了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,其实又名水夹子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一对像蜈🖝📣蚣的夹子,故而被称为水蜈蚣;
水蜈蚣是🚖肉食性的,喜欢吃些小鱼小虾,一般都生活在河流浅滩处;
无毒,被惊扰到了之后会卷成一⚐🐥🁾团,直接捞起就好,一般情况下不怎么咬人;
这东西味道很不错,而且很香,又有嚼头,🗰是个上好的下酒菜;
把它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、辣酱,加点🈙⚙👸盐黄焖,再或是甩干⚍🐈♞水分下油锅煎炸,用来宴客绝对一流,能为主人赢来一片赞誉。
张一帆做的,就是🜧🄣⚽提着水桶,然后将滩上的石头一🜡🃭一搬开,拾捡石头下面藏🝞🌑着的水蜈蚣